一勺甜香，一碗花开：这道“富贵花开”，是我在英国厨房里最骄傲的乡愁

来英国探亲36天，冰箱里那盒醪糟一直没动，前几天炖南瓜鸡剩下的南瓜也躺了好几天。看着它们，我这个“家庭煮夫”忽然来了灵感—

2026-09-13

东海度假区，我来了

今天徬晚，港栾码头上人头攒动，出海的渔船陆续回来，我来到了东海度假区，第一件事，就是拉着先生来到港栾码头，买一些小海鲜解

2026-09-17

洋葱炒肥牛

在超市买了一盒“聚宝源”的肥牛。聚宝源是北京的清真餐饮品牌，北京老字号，起源于1937年北京牛街的清真牛羊肉铺。本世纪初牛街

2026-09-17

吃豆季～～第二炖红金钩豆角

家里负责采买的先生，说：“豆子没吃够，早市又遇见了红皮花豆角，拎了一提袋回来。”，抽空问了豆包此豆角的确切名称为：红金钩

2026-09-16

‍菌菇汤，让美味飞起来！

要想身体好，菌菇是个宝。这锅汤的鲜味值真的爆表了，把常见的几种菌菇全部放在锅里开水煮，煮出来的汤水比鸡汤、骨汤还要鲜美！

2026-09-15

酸汤牛肉

牛里脊肉是牛身上最嫩的肉之一，西餐的“菲力”牛排就是用牛里脊肉制成。牛里脊肉是可以生吃的牛肉，朝鲜有一道名菜，称之为“肉

2026-09-15

白露吃两白，顺时健脾胃

时序悄然步入白露，这是秋季由热转凉的关键节点，昼夜温差可拉大到十余度，空气中水汽快速蒸腾，秋燥的体感愈发清晰，晴凉舒爽的

2026-09-15

自制美味叉烧肉

北京的秋天是最美的季节，蓝天、白云、金黄的银杏、红色的枫叶，犹如大师的画笔，轻轻一挥，就绘就了一幅色彩斑斓的油画，红黄绿

2026-09-14

山珍烩鲍鱼

到老姐家探望，临别之时，她取出珍藏的各色山珍，让我带一些回家品尝。品类丰富，有花菇、香菇、鹿茸菇、黑木耳与玉耳。回家后，

2026-09-14

粉蒸红石斑魚

周末到啦，热爱厨艺的女儿从盒马生鲜买回三条大西洋红鱼柳，又叫红石斑、挪威红鱼、大眼红鱼。鱼柳只有中间一根主脊骨，没有细碎

2026-09-13