蔓越莓干杂粮馒头

想着家里做的面食吃完了，今天用全荞麦粉跟中式面点粉跟蔓越莓干做个杂粮馒头。食材:全荞麦粉1碗，中式面点粉2碗、酵母粉5克、白

2026-07-21

南瓜饼与小蛋挞(烤箱)

今天做了两样小吃，一个是南瓜饼，另一个烤箱版的小蛋挞。糯米粉是由糯米研磨而成的粉末，‌核心作用就是提供能量、补充碳水化合

2026-07-19

【面面俱到·拾夏面点】美味饺子

老伴今早跟我说:我的同学及他夫人跟小外孙要来我们家玩，说要吃饺子，我就跟老伴说你去买猪肉和配菜回来，我先把面和上。芹菜是一

2026-07-17

青瓜汁饼干

用中式面点粉跟青瓜汁做个不一样的面食，就是用两种模具压成两种饼干。中式面点粉其实就是中筋面粉‌，也就是咱们平时说的普通面

2026-07-14

奶香小馒头与杂粮小馒头的做法

又有一个多月没做面食了，想着不知道吃什么早餐好，还是动手做点奶香小馒头跟杂粮小馒头吃吧。中式面点粉其实就是中筋面粉‌，也

2026-07-07

【家乡的难忘时光·小城故事】N0:02思念家乡

每当过节去妈妈家吃饭，她老人家都会跟我们几个姊妹弟诉说过去的事情。妈妈生了我们姐妹弟六个，含辛如苦把几个儿女养大，她老人

2026-06-17

【家乡的难忘时光·小城故事】N0:01儿时的记忆

一辆自行车勾起了我童年的回忆。那年应该是80年代初，我己经十来岁了，当时应该上初中了。有一天放学回家，发现家里买了一辆黑色

2026-06-15

糖纳红小豆馅包子

今天用高筋面粉做包子，糖纳红小豆做馅。‌高筋面粉主要用来做有嚼劲、需支撑力的面食，如面包、面条、饺子皮等。‌它蛋白质含量

2026-06-05

赤砂糖马拉糕的做法

早几个月在网上买了5包马拉糕粉预拌粉都没做到，今年也是第一次做马拉糕，昨天下午就开始做了。‌马拉糕‌是一种传统中式糕点，主

2026-05-29

退休人的感悟

2026年5月4日是我60岁生日，在不知不觉中退休十年了。从刚开始工作到2016年50岁退休，好象就象在昨天一样。刚开始退休不用去上班

2026-05-12