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无火锅，不冬天！
成都，一座来了就不想离开的城市，一个休闲安逸的古都，一个盛产美女和美食的乐土，一个下了飞机就能听到麻将声的地方，一个满大
人们常常因为美食爱上一座城市，因为一句话爱上一座城市，因为一个人爱上一座城市，因为历史底蕴爱上一座城市，我都有过，但让我
冬季来临，天寒地冻，想必很多小伙伴们都开启“吃火锅”模式吧？守着火锅热乎乎的涮肉，看着食材慢慢翻滚，一缕缕热气，一口口满
板凳面（这小面上了舌尖上的中国）牦牛肉干，剁椒，叫花鸡，打糍粑，打糍粑，糍粑，蟹黄酥，罗汉寺始建于北宋治平年间（1064——
小寒大寒冻成冰团，数九寒天即滋补又暖和的火锅开始走进我们的日常生活；屋外刮着呼呼西北风，冬雨淅淅沥沥下着，屋内燕子和家人
晚来天欲雪，能饮一杯无?在这样一个风寒雪飞的冬天里，没有什么比抿口小酒，吃火锅更温暖的事了？没有什么事是一顿火锅解决不了的
成都火锅代表之一，饭点时间需要等位，有免费的小吃，放弃吧，占地儿不是。吃火锅讲究的就是这锅底，必是这牛油红锅，鸳鸯锅底还
\"火锅\"简单而丰富、热闹而温馨。自制有一种诚意、一种气氛、一种情趣和一种美感，更有一种仪式感，且食材新鲜、安全、卫生，充满
如果连一份火锅蘸料都调不好，你还敢说自己是吃货？吃火锅，不但要讲究锅底，食材，其实蘸料才是一个吃货的标配。别着急，麻辣小
这种火锅是安徽金寨的特色一一金寨吊锅。金寨当地人在屋梁上吊下木钩，再在木钩上挂一铁罐或一铁锅，锅下面是一火塘，众人围锅而
今年六月底，有幸和小伙伴们启程前往重庆，在这座充满了历史气息的山城逗留五天，体会重庆独有的山城文化，顺便品一品重庆美食。
西北地区一到冬天，天寒地冷，刺骨地西北风刮着，把人整个像是要冻透了一样，这个季节身体需要补充热量，而羊肉则是西北人首选的
儿子向往已久的部队火锅，周末买来食材，为了味道更纯正些，我和儿子特意跑去了进口超市买了正宗的调料。操作简单极了，第一步调
冰雪羊肉火锅，第一次听说，在马哥（草原驽马）的美篇里，小禾老师的羊肉作业，马哥一口气做了三篇，不愧是一个地道的吃货，羊肉
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