懒人版酸菜鱼

每次想吃酸菜鱼都感觉太难了。难就难在不会削鱼片，也不敢尝试。现在好了，网上可以买到鱼片，还配有各式调料，对于我们这样的老

2026-07-31

甲鱼粥

做了一道“红烧甲鱼”没吃完，想着不能浪费了，把剩下的这点儿甲鱼肉撕吧撕吧熬一锅甲鱼粥应该不错。食材准备：1、红烧甲鱼（剩）

2026-07-30

西葫芦水饺

一到夏天，面食就成了酷暑里的宠儿。老话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋”。入了伏，天天吃面也不厌倦。今天我来做西葫芦

2026-07-29

酸菜粉丝鸡蛋汤

最温馨最简单朴实的一道菜，就是粉丝鸡蛋汤。在粉丝鸡蛋汤的基础上加点儿酸菜，哇塞！那又酸爽，又解馋的菜保准让你垂涎三尺。食

2026-07-28

酸菜炒四季豆

酸菜炒四季豆算是四川和贵州的家常菜，我今天也来复刻一下。这道菜是一道酸爽开胃的快手菜。酸菜本身具有发酵自然形成的酸香，再

2026-07-27

成都，百味之都，麻辣为先

打开地图你会发现一个极为有趣的事情。贯穿北纬30度的地区，自西向东串联起了西藏、四川、重庆、湖北、安徽、浙江等地。在这条神

2026-07-24

炒肉糜酸豆角

肉糜炒酸豇豆绝对是一道妥妥滴下饭菜。“下饭菜”的本质，就是我们常说的烟火气。通常是能瞬间打开味蕾的食材，不一定最贵，却最

2026-07-24

【面面俱到·拾夏面点】蒸玉米糁

困难时期玉米糁可算是好东西，管饱，顶饿。从现代角度来看偶尔吃一次倒是有点儿“忆苦思甜”的意思。工会“送清凉”两袋玉米糁，

2026-07-23

炒素

用雪碧把白菜、胡萝卜和黄瓜做成泡菜，酸爽开胃。今天我用辣酱炒泡菜，算是一道新的下饭菜。食材准备：1、雪碧泡菜。2、辣酱包。

2026-07-22

酸菜炒黄瓜

在平时的厨房里，我们常常会把不同的食材任意搭配，让它们碰撞出意想不到的惊喜。比如，酸菜历经时光腌制，沉淀出醇厚酸香；黄瓜

2026-07-21