土龙鸭公煲：八载研味 一脉传承

为了做好土龙鸭公煲，我已经琢磨了整整八年。初识土龙，是四十多年前、我刚上小学的时候。那时妈妈在一所乡村小学当老师，有一年

2025-11-16

我的养己课8：舒服的关系（1）

有人是社牛，有人是社恐，而我却是牛杂：有些人面前是社恐，在另外一些人面前是社牛。作为牛杂的我是特例吗？非也！我甚至敢断言

2025-10-11

我的养己课7：快乐是自己给的

人有七情六欲，《礼记》记录的“七情”是：喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲，现代心理学则认为有五种基本情绪：快乐、愤怒、悲哀、恐

2025-08-30

我的养己课6：吃饭之上（2）

在今天这个物质丰盛的时代，控制体重变成一个绕不过去的话题，甚至于国家都喊你去减肥了。关于体重控制，有一个形式不准确但本质

2025-08-21

致女儿25年生日

蔡君，今年生日别有意义：咱结束了学生时代，正式进入职场。所以就不能再称你“蔡同学”，而改称“蔡君”。“君”是个中性敬词，

2025-08-19

我的养己课5：吃饭之上（1）

古人作诗，讲究“功夫在诗外”。吃饭这事，竟然与作诗有些相同，绝不仅仅提供那些常规的营养物质，这里头的“水”可深了。要弄明

2025-08-08

我的养己课4:睡眠秘籍

很奇怪，现在的人怎么都跟睡觉有仇似的：被迫睡觉，被迫起床。难道睡觉不该是最舒服、最享受的事吗？大家也都知道睡觉是一项必须

2025-08-01

我的养己课3：养己时间

上节课讲“看见未来”，也就是要弄清楚“我要成为什么样的人，过什么样的生活”，这节课讲“养己时间”，因为将来要成为什么样的

2025-07-25

我的养己课2：看见未来

小时候，我们都是有梦想的，那时的梦想非常具体，比如想当科学家，当医生，当老师、歌唱家，当电影明星，甚至当网红等等。但这些

2025-07-19

我的养己课1:序

自呱呱坠地之时起，不，甚至在准备孕育我们的那个时候起，我们都处在被设计、被安排、被教导之中。父母、长辈、老师以他们的认知

2025-07-16