我的2025

哇呜小院

这个2025年，说它过得飞快也对，一眨眼就过去了。但如果从做了多少事来衡量这一年的长短，又会觉得非常漫长，在这一年里，确实塞进来许多东西。这样的感觉，不是今年才有，而是自从在工作中、以及工作外均能找到乐趣，就不断地重复着这样的恍惚。

但这一年，最值得一记的并不是自己的事，而是女儿就业这件事。现在许多学校会组织“成人礼”仪式，但在中国家长的眼里，就业，才是他们心目中真正的“成人礼”，只有到这个时候，孩子才能真正被当做成年人对待。我这个即没有人脉、也没有钱脉的老爸，在这个成人礼上，只能送给她几个创造新生活的“工具”：秉承“你想成为什么样的人，过什么样的生活”的憧憬，运用养己方案、冗余思维和最小阻力改善法这几个工具，自己去创造想要的生活。而我，与你同行。

提出和完善“养己方案”，则是这个年度我做的最好的一件事。2025的年末，忽然冒出“爱你老己”这个热梗，说的是年轻人忽然间发现，只有“自己”能陪“我”经历一切酸甜苦辣，能陪“我”终老，是最值得被爱、被善待的对象。这个觉醒，我觉得太好了。以往的话境，有许多关于“年轻，有大把的健康可以被挥霍”，“熬最深的夜，抹最贵的眼霜”等等谬论，却被认为最有青春朝气。“爱你老己”能成为热梗，似乎他们开始理解了“汽车要从新车就开始保养”这个亘古不变的真理。我原创的“养己方案”，提出了健康管理、亲密关系、社交搭建、职业发展、个人财务、休闲体验等六个能够用于生活实践的原则和方案，致力于让每个人能够把“自己”养好，让“自己”有健康、有尊严、有余力的陪“我”终老。余生继续深耕这个“养己方案”，于人于己，或将裨益无穷。

25年，我还致力于让一道古法养生汤——土龙鸭公煲发扬光大。土龙鸭公煲的配方和做法得于祖传，土龙的学名叫波露豆豉鳗，是一种生活在江河入海口的海洋生猛鱼类，世界各土龙产地，都有“以土龙强筋壮骨”的传统，最出名的用法当属“土龙大补酒”。我家的“土龙鸭公煲”，选用1斤重的黄肉土龙（波露豆豉鳗）、18月龄以上的老水鸭（鸭公）和猪蹄为主材，辅以党参枸杞，老姜麻油，拒绝任何科技与狠活，用最笨、最古老的烹饪技艺——沙焖，足足焖煨8小时，只为了让美拉德反应更充分，蛋白质多肽化和氨基化更彻底，让营养成分更易吸收。这一年，除了用现代营养学理论对这道古法养生汤加以诠释和推广外，还尝试把现代商业逻辑运用在这道古法养生汤上，让它惠及更多人。

作为生活组成部分的工作，也有不少亮点。作为一个食品安全工作者，如何平衡消费者、经营者及平台的食品安全责任，让食品安全措施真正落地运行，工作亮点也不少，但不必与外人道，尽力与心安即可。年初曾受托策划食品安全研学项目，此事意义不言而喻，虽深知不易，仍敢于接受挑战，可惜因单位面临搬迁，项目中途夭折，但总体规划也已初见眉目。这一年也有坎坷与挫折，但我仍有少年气，勇毅前行，不在话下。

2026年，须将2025年未竟之事继续深耕，目标虽远，跬步必达。然而，在这每一个小小的跬步中，已经充满了乐趣，日子也尚温饱，目标倒也不急于到达了。