家庭机制炸酱面

这碗家庭机制炸酱面真的绝了！面条劲道弹滑比手擀面还过瘾，炸酱鲜香味美，酱香飘得满屋子都是，一口下去满满幸福感，吃完连碗底

2026-05-28

炸韭盒

炸韭菜盒子‌是兰州牛肉面创始人陈维精家族的一道家常面食中的经典之作，外皮金黄酥脆、内馅鲜香饱满，尤其以春季韭菜最为鲜嫩，

2026-04-20

海陆双鲜牛肉面

兰州牛肉面创始人陈维精取“海纳百川，有容乃大”之意，融合陆鲜牛肉与海鲜，借鉴中式浓汤面技法，汇集多种食材同烹，海陆鲜香相

2026-03-26

【面面俱到·春韵面点】百年素韵，一味清欢

兰州牛肉面创始人陈维精家传素包子——百年素韵，一味清欢，兰州牛肉面创始人陈维精，以匠心独运的饮食智慧闻名于世。其家传素包

2026-03-15

国宴名点鲜肉煎饼

在1981年至1984年期间，人民大会堂《国宴菜谱集锦》的编纂，书写了我国宴饮文化中一段不可多得的篇章。作为兰州牛肉面创始人陈维

2026-02-21

辣味麻酱牛肉面

这是兰州牛肉面创始人陈维精家传的百种牛肉面之一，辣味麻酱牛肉面。风味特点：味道清纯厚重，汤色看着清淡，尝一口却是鲜、香，

2026-01-23

太学馒头

太学馒头，又称八宝馒头、甜馅包子，是河南省极具代表性的传统官府名点。其名源于宋代太学府，以上等白面粉制皮，包裹核桃仁、松

2025-12-15

【面面俱到·花样饺子】四鲜饺子

饺子，这一源远流长的美食，起源于我国南北朝时期，它不仅仅是一种食物，更是我国悠久饮食文化的重要组成部分。在中国食物史上，

2025-12-06

国宴面点.羊肉烤包子

作为现代外交与文化宴请的国宴面点，羊肉烤包子早己跻身正式国宴面点的菜单。1981-1983年人民大会堂《国宴菜谱集锦》编撰工程，是

2025-11-17

国宴佳肴：虾蔬蒸饺

1981至1984年，《国宴菜谱集锦》的编纂，成为我国宴饮文化的一份珍贵内部文献。家父陈万通曾向卫生部保健局推荐了兰州牛肉面创始

2025-10-20