【舌尖上的宁波】醉麸，甬上美味

宁波菜里有款四喜烤麸很有名，而用新鲜生麸浸醉卤做成的下饭—“醉麸”现在却很少见了。切成小方块的醉麸带着浓郁的酒香，虽然有

2026-02-02

【舌尖上的宁波】莙荙菜，甬上美味 美篇号：4645119

在宁波，说起立夏前后的时令蔬菜，应该是一味“软菜”。看官莫以为这是思维常识里较贵的荤菜应该叫硬菜，如肉啊、海鲜之类，而以

2026-01-30

【寻痕祈安】仰望井冈山

井冈山需要仰望，它是华夏大地仅有几座需要用心仰望的高山之一。初识井冈山，还是小学时期的课本：“山下旌旗在望，山头鼓角相闻

2026-01-15

乌普利斯奇赫，斯大林故乡的石头城

格鲁吉亚的哥里，是斯大林的故乡，那里有现在世界上唯一的斯大林博物馆，笔者在《斯大林博物馆，浓浓的怀旧情》有介绍。今天此文

2026-01-04

“斯凡塔”—梅斯蒂亚的碉楼

我们2025年暑期在格鲁吉亚自由行的第六站，是高加索大山里的梅斯蒂亚小镇，这里已在格鲁吉亚西北边陲，座落在海拔1500米的斯瓦季

2025-12-31

冬至回味—那盘烤大头菜年糕

冬至前夜，窗外阴沉沉的，北风乍急，扑打在窗玻璃上“咔咔”响。邻居家的后窗飘出烤大头菜的香气，丝丝诱惑点染了我儿时的思绪，

2025-12-21

“生命之柱”，姆茨赫塔有故事的大教堂

我们去姆茨赫塔是为了参观充满故事的“生命之柱”大教堂。姆茨赫塔距离格鲁吉亚首都第比利斯并不远，至多20公里，可是交通实在不

2025-12-01

西格纳吉，City of Love

1905年，格鲁吉亚画家尼科·皮罗斯·玛尼什维利爱上来演出的法国女演员玛格丽特。为博得芳心，他变卖掉所有财产，雇马车运送上百

2025-11-26

斗门的运河往事

斗门村在余姚马渚镇，浙东运河穿村而过。在中国古代，为了截断河流蓄水以利农事，往往在河道狭窄、水流不稳或者水位较浅处筑石垒

2025-11-23

巴库，好复杂、好迷人的城市

乍到阿塞拜疆的首都巴库，发现当地人们的长相各异，因为这里是欧亚大陆结合部，当地人种的混血十分欧亚，上千年来不知混了多少个

2025-11-10