干煸泥鳅

池塘水满，又到了吃泥鳅的季节。泥鳅是水中人参，也是韬先生最爱的下酒佳肴。从他烧泥鳅和黄瓜炖泥鳅两样不变的烹制方法，我又给

2025-06-09

黄瓜蒜片炒木耳

大约20多年前，餐馆风靡这道素菜，也是我夏天最喜欢做的一道菜，清新又爽口。翠绿的黄瓜、黑亮的木耳与金黄的蒜片带着田间的清凉

2025-06-05

水煮泥鳅猪肝

这道水煮泥鳅猪肝简直是下饭神器！嫩滑的泥鳅穿梭在麻辣红汤里，吸饱了浓郁汤汁，轻轻一抿，肉就脱骨；猪肝片薄而不散，入口软嫩

2025-06-02

秘制小龙虾

小龙虾好吃还是要各种香辛料的搭配比例。这次儿子寻得潜江小龙虾的第一代秘方，做出来真的是太好吃了，甚至比餐馆做的还好吃，关

2025-05-31

【花样百吃·端午家宴】端午家宴

清凉的雨偏偏选了端午节这天，“噼噼啪啪”一直下个不停，记得还是自去年冬天以来，雨就没有这么酣畅地下过。窗台上茉莉开了好多

2025-05-31

夏天卤菜

每年春节卤菜，家里就像开了卤菜坊一样。小子说，好不容易回来，再开一次卤。这边的老卤存在冰箱，各种香料也整齐干净地码在柜子

2025-05-20

母亲节家宴

母亲节的家宴现在才发，也着实懒了些。不过今年母亲节非常欣慰，两个孩子都回来，一家人围桌吃饭的时候总是那么令人开心。韬先生

2025-05-18

红烧青蛙

现在市场上卖的青蛙都是饲养的，所以吃青蛙就少了许多罪恶感。红烧青蛙是夏天必备的美食，与小龙虾、毛豆、藕带一起是我的最爱。

2025-05-18

凉拌香椿

香椿芽是春天藏在枝头的惊喜，凉拌则是留住它本味的最佳方式。翠绿的嫩芽裹着清鲜，佐以简单调味，入口爽脆辛香，仿佛把整个春天

2025-05-10

黄金香椿鱼

当春风掠过枝头，香椿芽穿上红裙在枝头踮着脚尖跳起芭蕾。春日限定版的香椿怎能错过。香椿鱼，便是将这抹春意揉进烟火的妙笔——

2025-05-10