每一口都是浪漫的诗篇--玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼是一道宫廷御点。最早源于元代，那时北京糕点被称之为“饽饽”。满清旗人入关之后，尤其喜爱吃饽饽，也被称为“满洲饽

2024-04-27

立夏之味--清炒水三鲜

立夏节气在饮食方面应以清淡为主，忌辛辣。历来立夏有吃三鲜的习俗，三鲜有“地三鲜”，“树三鲜”，“水三鲜”之说。清炒水三鲜

2024-04-26

珍珠糯米丸子

糯米丸子是在做肉丸子系列中，属于清淡型。肉丸子中清脆的马蹄，丸子外包裹的糯米，给人以不一样的口感。食材:八分瘦、二分肥的猪

2024-04-25

晶莹剔透春韭疙瘩汤

春韭疙瘩汤是用春天的第一茬韭菜制作而成。韭菜香味浓郁。今年小院的第一茬春韭开始收割了，食材:韭菜、西红柿、香菇、鸡蛋、玉米

2024-04-24

开胃的老北京小吃--果子干儿

立夏节气是春、夏交接的一个节气，意味着春天的结束，夏天的开始。此时的温度明显升高，炎热开始降临，农作物也静茹旺盛生长，因

2024-04-23

水果入馔--菠萝鸡丁

菠萝大量上市了，菠萝入菜清甜可口。菠萝去皮切成小块，鸡胸肉切成肉丁，配菜为红黄彩椒切成小块、黄瓜切丁、少许腰果。锅中放玉

2024-04-23

玉米面贴饼子&栗子烧鸡块

现在我们生活在网络时代，网购成了主要的购货渠道，寻常百姓家的生活用品只有想不到的，没有买不到的，便捷的购物方式带来了快捷

2024-04-22

芦笋炒藕夹

芦笋炒藕夹是自创的一道菜，从菜品颜色到口感都能给人一种新鲜感，感受食物带来的愉悦感受。九孔白藕削去外皮，切成2毫米薄片，两

2024-04-21

最后的春味--香椿鸡蛋堡

谷雨:雨后生百谷，万物皆可期。谷雨节气过后下一个节气就是立夏了，夏天就要到来了。吃春芽美味也已接近尾声了，香椿芽和鸡蛋是最

2024-04-20

解馋第一菜--酱肘子

酱肘子是一道卤菜中最常见的特色传统名菜，美好的生活就从吃酱肘子开始。酱肘子是有些日子不吃就会想的一道美食。梁实秋先生在“

2024-04-19