小米山药馒头

这款小米山药馒头采用了无糖版本，馒头利用食材的自身甜味使这款馒头微甜。小米山药都是高营养食材，白色的山药，黄色的小米带有

2025-08-22

锅塌西红柿

西红柿炒鸡蛋几乎是家家必吃的一道家常菜。同样是鸡蛋和西红柿两种食材，用锅塌的做法成菜的效果却完全不同，成菜的模式和口感和

2025-08-22

南瓜面包卷

立秋后，新疆的优质南瓜进京了。有香妃瓜、银栗南瓜、板栗南瓜等品种，香妃南瓜卖到将近20元一斤，比肉还贵。新疆的南瓜皮薄如纸

2025-08-20

酱肉豇豆包子

这个月两个孙子与我们同住，大孙子幼儿园毕业了，九月就上小学了。每天都开动脑筋做花样面食，为他们的健康成长操劳。周六买了一

2025-08-18

丝瓜毛豆烩油条

对于早餐，北京人多以豆浆油条，烧饼、糖油饼作为早餐的标配之一。在早餐店常见食客用刚出锅的酥脆油条站着甜豆浆一口一口的吃，

2025-08-16

适合夏天吃的京味儿家常菜 —— 笃鲜茄

“笃”，读音为du,笃的字意为马行走缓慢，用到菜名上则是小火咕嘟。笃鲜茄，老北京的一道家常菜。过去只有夏天茄子最便宜，夏天日

2025-08-15

用鲜玉米制作京味儿传统小吃 —— 炒疙瘩

炒疙瘩，是一款承载百年风华的京味儿传统小吃。炒疙瘩历经百年沧桑，早期的炒疙瘩只是清真小吃，为荤素两种。由于它的特殊口感深

2025-08-13

冬翅蛋黄馅小面包&吐司面包

没有任何科技狠活，在家也能烤出面包房一样品质的面包。因为没有任何添加剂，这种面包保质期很短，要在一两天内吃完。自己在家烤

2025-08-11

万能的冬翅馅

冬瓜是一种便宜，药食同源的蔬菜，不但可以做出各种美味佳肴，还可以炒成馅料，蒸制或烤出各式各样的点心。冬翅馅的制作过程相对

2025-08-11

三伏烙饼摊鸡蛋

一伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。三伏天人们按照时令节气吃美食，不仅可以满足口腹之欲，也承载着对美好生活的向往与追求，是对

2025-08-09