烘焙行业顶级实战手册：从新手到大师的全维度封神指南

一、烘焙必备核心设备（专业级+家用级双维度）（一）基础核心设备（缺一不可，决定烘焙下限）1.烤箱：烘焙核心设备，控温精度±1

2025-12-05

【华为圈】随拍·初冬之美

散步锻炼，随心所欲的走，走到哪算哪，没有一定要到达的目的地，没有一定要去领略的风景，就是走一走、活动活动而已。，散步拍

2025-12-08

国宴面点鱼香萝卜糕

国宴面点鱼香萝卜糕历史传承探秘，1981至1984年间，人民大会堂《国宴菜谱集锦》的编撰，成为我国宴饮文化的一段珍贵记录。家父陈

2025-09-20

家庭做菜·少油版干烧鲤鱼

干烧鱼是我喜欢的做法，它不用过多的油料及调味料，这里主要是将新学的花刀切法及一些细节介绍给大家。清洗干净鱼腹，黄色的是鱼

2025-09-09

【面面俱到·夏韵面点】芋泥茶粉糯米面小凉糕

夏季天气炎热，人体出汗多，随着汗水排出的不只是水分和身体自然代谢的脂肪酸、毒素、湿气等废物，还有电解质（钠、钾、镁、钙…

2025-06-25

新疆特色菜…夹沙牛肉

在新疆旅游吃午餐时，服务员上了一道菜，我们没吃过，就向服务员询问：这是一道什么菜？服务员听我们一问，疑惑了一下，回答不出

2025-06-09

【港味私房菜】 ‍ XO醬豉椒炒蟶子燴米粉

「XO醬豉汁彩椒炒蟶子燴米粉」是一道香港大排檔風味的豪華海鮮菜餚。優選鮮活的蟶子皇，配搭洋蔥和爽甜的三色彩椒，以家人喜歡的

2025-06-05

夏初的家宴

今天晚餐全家人聚在一起，做了五个菜，其中有二个非遗菜肴，一个是宣威的火腿，国家级非遗。一个是江川的盐水鱼，省级非遗。还有

2025-05-08

破酥包，像花儿一样美丽绽放

破酥包，作为云贵地区极具代表性的面食特色小吃，已传承百年之久。与全国各地的包子做法大相径庭，用陈年老面作引，醒发擀至薄平

2025-04-16

春天的花事•海棠花

春天，看各种花儿在微风中摇曳，看春草碧绿，观春天的花事，赏最美的海棠。海棠花在绿叶间一簇簇，一团团的争艳，散发着淡淡的花

2025-03-26