夏初的家宴

今天晚餐全家人聚在一起，做了五个菜，其中有二个非遗菜肴，一个是宣威的火腿，国家级非遗。一个是江川的盐水鱼，省级非遗。还有

2025-05-08

破酥包，像花儿一样美丽绽放

破酥包，作为云贵地区极具代表性的面食特色小吃，已传承百年之久。与全国各地的包子做法大相径庭，用陈年老面作引，醒发擀至薄平

2025-04-16

春天的花事•海棠花

春天，看各种花儿在微风中摇曳，看春草碧绿，观春天的花事，赏最美的海棠。海棠花在绿叶间一簇簇，一团团的争艳，散发着淡淡的花

2025-03-26

【美食探店】老福洲闽菜

‍乙巳正月初四早上八点多，老同学一行七人，搭乘G1676高铁，从厦门站到达福州站，开启蛇年的第一次旅行。‍入住宾馆后，我们前往

2025-02-06

秋日秋风吹，平常家宴女儿陪伴饭菜香

秋天的天空湛蓝，秋日的暖阳温柔时光。秋风习习轻轻送爽，秋花盛开娇艳飘香。餐厅阳台三分地种的空心菜，惊喜发现开花了。形态似

2024-09-26

沉浸美食课堂 享受舌尖盛宴

在青创老年大学烹饪学习课程中，我们不仅学到了关于烹饪的基础知识和基本技能；懂得了部分食材的搭配和摆盘；更多地认识多种调料

2024-06-19

［花样百吃·丝瓜］丝瓜的清香，如同大自然的魔法

丝瓜是夏日菜肴里的一道独特的风景。丝瓜富含维生素、矿物质等营养成分，在炎热的夏天食用可以为身体补充水分和营养。此外，丝瓜

2024-06-16

【面面俱到•小麦面条】花式碱面款款而来，丝丝入味，温润你胃蕾，颜味皆诱人

面条是中国最传统也最常见的美食之一。几乎人人都爱吃，每个地方的面条又各具特色，河南烩面、山西刀削面、兰州拉面、贵阳肠旺面

2022-09-29

家庭做菜 干烧泡椒巴沙鱼

干烧是一种烹饪技法，成菜无汁或少汁。干烧鱼是其中之一，主料可腌制不腌制，可码芡不码芡，可煎炸不煎炸，可加水不加水，加水就

2024-05-28

【花樣百吃· 蠶豆】港式風味下午茶 咸蛋黃焗蠶豆酥 蠶豆洋蔥煙肉濃湯

江南夏食，蠶豆堪稱＂初夏之第一鲜＂綠色食材「我们都爱下厨房」美友圈今期開啟【花样百吃·蠶豆】的徵文活動火熱進行中，圈中各

2024-05-26