三碗面

说起面食，名目之繁多，花样之耀眼，将一个面粉做到豋峰造极，玩的众人啧啧称奇唯有碳水王国的晋陕，今天文中的面食，许多人认为

2025-07-05

泡馍

一看到这个题目，你一定会想到被称为碳水王国的陕西。陕西饮食界有句打趣话：一切馍都可以夹（是说蔬菜或肉类均可夹在馍内）一切

2025-06-03

陪着孙子逛菜市场

一大早老王头就把睡眼腥松的孙子小艺喚醒，喊他去集市买菜。夲来老王头可以亲自去的，小艺却嚷嚷着也要去，说是招待自己的朋友要

2025-05-24

闲聊肘子

（老了，闲暇时间多了，就对一日三餐有了兴趣，经常看中央电视台的《回家吃饭》陕西电视台的《好管家》诸多的餐饮节目，也时常下

2025-04-28

又是槐花飘香时

一一儿时的快乐、烹饪的诀窍一一，四月末，春之尾。各类花木争奇斗艳此起彼伏。此时，槐花终于粉墨登场了，一开场就那么地气势如

2025-04-16

银线吊葫芦（吃春饺）

一开春，荠菜刚刚冒出嫩芽，父亲就急切地嚷着要吃荠菜饺子，那时节集市上是没有买的，母亲相约了几个伙伴去地里挑（挖）荠菜，早

2025-04-09

我爱四季梅

花的世界里可谓是爭奇斗艳：牡丹的雍容华贵、梅花的暗香浮动、文竹的清雅别致、玫瑰的芳香艳丽、桃李的繁华似锦……它们分别在不

2025-03-12

长安油泼面（合诗）

老同学刘萍人在广州常常思念亲人和朋友，亲自下厨做一些家乡美食宽待家人招待朋友。大家对她的厨艺赞不绝口，也渐渐对陕西地方美

2025-03-03

一个字的解说

这个字属陕西关中地区（主要是西安、咸阳）所独有。在西安你能在饭店经常看到这个字，念bimg，共56画，是做面条在案板上发出的声

2025-01-07

妹妹的家

在中国人的观念里“安居乐业”是人生最重要的主题，有一块属于自己的安乐窝才有幸福满足。目下中国大城市大都在大拆大建，西安这

2024-12-13