周末一餐

1.老红糖蒸苹果（去核红枣、枸杞、玫瑰花冠）做法:喜欢汤多味浓的话，蒸碗里提前淋一点纯净水，上锅蒸20分钟，把玫瑰花压进汤汁里

2025-10-26

懒人老汤卤排骨

​1.准备:带脊骨的肋排，之前炖肉的冷冻老卤汤，葱，姜，2.冷水加黄酒下锅焯排骨，小火慢加热将血水逼出，焯透焯熟，3.捞出洗净浮

2025-10-11

猫猫蔬菜肉糕

1.猪肝切小块浸泡出血水，冷水下锅焯水捞出，打成肝泥，生鸡胸肉打成泥，芹菜叶和胡萝卜也打成碎蓉，加蛋液全部混合，搅拌均匀装

2025-09-29

炖鸡腿两吃（续）

1.之前的鸡腿炖汤，可以直接喝汤或煮面;鸡腿捞出后控水剔骨，直接蘸料吃或搭配素菜炒;整个鸡腿还可以裹糊再做炸鸡腿，今天是少油

2025-09-23

菌菇炖鸡腿汤

1.🍗鸡腿两侧贴骨剪开，清水浸泡清洗多次，​2.冷水焯水，捞出控水，​3.干香菇洗净泡发，白玉菇、北虫草菇焯水，​4.纯净水水位高

2025-09-21

黄金炒米

​1.一根葱白切碎，一个胡萝卜切碎，鸡蛋液用筷子滑炒成小颗粒，剩米饭冷藏后取出，​2.大火热锅，倒油润锅，葱碎和胡萝卜碎一起

2025-09-20

紫薯开花馒头和胡萝卜南瓜馒头

1.紫薯带皮蒸熟，冷水泡一会儿降温，剥皮放入破壁机加一倍水，2.用破壁机打成细腻的薯泥，3.面粉约为三倍紫薯泥的量，再按比例添

2025-09-18

蔬菜面汤面和片儿汤

1.芹菜叶用料理机打碎，加一点盐揉进面团里醒面后再揉光滑，2.面团压扁擀成大薄片，切成小块，​3.北虫草菇、鹿茸菇焯水，去壳虾

2025-09-15

炸酱蔬菜面

2.胡萝卜和芹菜叶用料理机打碎，加一点盐揉进面团里醒面后再揉光滑，3.两个面团分别擀成大薄片，再改刀切成细条，4.撒玉米面抖散

2025-09-13

极简火锅鱼

1.必备:口味喜欢的火锅底料一块和在熟肉店买一条炸好的鱼🐟，2.融化火锅底料后加姜片、葱花、尖椒片、白糖、生抽炒香，加开水煮沸

2025-08-31