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- 关厨圣:四十载耕耘
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冰酒佳酿,清远邂逅科技与文化之美
冰酒佳酿,清远邂逅科技与文化之美,在科技创新的强劲驱动下,全球冰葡萄酒产业已然迈入一个关键的发展阶段,文化赋能正为其注入
2025-10-29
816 11 1其它粤菜行走在九洲——为《中国粤菜》作序
若论中国八大菜系的格局,粤菜始终以独特气韵占据重要一席。它不恃浓味争艳,亦不凭烈香夺魁,而是以“不时不食”的饮食哲思、“
2025-10-28
3179 21 1其它四十年磨一剑:从一张旧照开启中国七十七万年饮食文化的探秘之旅
饮食,于人类而言,不只是果腹之需,更是文明演进的生动注脚。在饮食文化研究领域,关厨圣宛如一位执着的匠人,用整整四十年的时
2025-10-26
4870 38 0其它香港“三国风云”:美食盛宴中的文化雅集
在“东方之珠”香港,这座无处不散发着旅游魅力的城市,一场别具一格的美食盛会在观看完东涌沉浸式“三国风云馆”后,前往食神丽
2025-10-18
4863 32 0其它40年磨一剑,关厨圣主编《图说中国七十七万年饮食文化史》新版即将闪耀问世
在饮食文化研究的漫漫征程中,有这样一位学者,他用40年的执着与坚守,完成了一部足以震撼世人的巨著——《图说中国七十七万年饮
2025-10-17
4443 19 0其它汇聚琼岛,共襄热带食材盛会
2025年,在阳光与海风交织的海南国际会展中心,第三届海南国际热带食材供应链博览会盛大启幕。中国名厨星光大道主席、《中国粤菜
2025-10-16
5064 36 3其它共襄盛举,见证《光裕月报》百年荣光
今日,我有幸应邀出席了在开平赤坎关族图书馆举行的《光裕月报》一百周年华诞庆典暨百年侨刊挂牌揭幕仪式活动。现场宾朋满座,气
2025-10-12
4331 44 0其它不得了!《中国粤菜》主编关厨圣与《风味人间香料传奇》主编陈晓卿齐聚广州购书中心,探寻香料的文明密码!
今天,我以《中国粤菜》主编的身份,应青岛出版社集团的盛情邀约,专程由香港赶赴广州购书中心,参与一场意义非凡的文化盛宴——
2025-10-07
4807 37 0其它厨圣四十载磨剑,饮食文化绽新光
在弘扬中华饮食文化的征程中,有一位堪称“厨圣”的传奇人物,他用整整40年的光阴,执着且坚定地投身于饮食文化的研究之中。40年
2025-10-05
4606 24 0其它
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