冰酒佳酿，清远邂逅科技与文化之美

冰酒佳酿，清远邂逅科技与文化之美，在科技创新的强劲驱动下，全球冰葡萄酒产业已然迈入一个关键的发展阶段，文化赋能正为其注入

2025-10-29

浮生半日，清远素味之乐

“偷得浮生半日闲”，这句诗道尽了忙里偷闲的惬意。恰逢友人相邀，我欣然前往清远美林湖的蔬道素菜馆，开启了一场别具风味的素味

2025-10-29

粤菜行走在九洲——为《中国粤菜》作序

若论中国八大菜系的格局，粤菜始终以独特气韵占据重要一席。它不恃浓味争艳，亦不凭烈香夺魁，而是以“不时不食”的饮食哲思、“

2025-10-28

四十年磨一剑：从一张旧照开启中国七十七万年饮食文化的探秘之旅

饮食，于人类而言，不只是果腹之需，更是文明演进的生动注脚。在饮食文化研究领域，关厨圣宛如一位执着的匠人，用整整四十年的时

2025-10-26

香港“三国风云”：美食盛宴中的文化雅集

在“东方之珠”香港，这座无处不散发着旅游魅力的城市，一场别具一格的美食盛会在观看完东涌沉浸式“三国风云馆”后，前往食神丽

2025-10-18

40年磨一剑，关厨圣主编《图说中国七十七万年饮食文化史》新版即将闪耀问世

在饮食文化研究的漫漫征程中，有这样一位学者，他用40年的执着与坚守，完成了一部足以震撼世人的巨著——《图说中国七十七万年饮

2025-10-17

汇聚琼岛，共襄热带食材盛会

2025年，在阳光与海风交织的海南国际会展中心，第三届海南国际热带食材供应链博览会盛大启幕。中国名厨星光大道主席、《中国粤菜

2025-10-16

共襄盛举，见证《光裕月报》百年荣光

今日，我有幸应邀出席了在开平赤坎关族图书馆举行的《光裕月报》一百周年华诞庆典暨百年侨刊挂牌揭幕仪式活动。现场宾朋满座，气

2025-10-12

不得了！《中国粤菜》主编关厨圣与《风味人间香料传奇》主编陈晓卿齐聚广州购书中心，探寻香料的文明密码！

今天，我以《中国粤菜》主编的身份，应青岛出版社集团的盛情邀约，专程由香港赶赴广州购书中心，参与一场意义非凡的文化盛宴——

2025-10-07

厨圣四十载磨剑，饮食文化绽新光

在弘扬中华饮食文化的征程中，有一位堪称“厨圣”的传奇人物，他用整整40年的光阴，执着且坚定地投身于饮食文化的研究之中。40年

2025-10-05