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衡阳市名厨委助力健康湘菜发展 娄底之行共谱湘菜新篇
作为深耕湘菜领域的专业组织,衡阳市餐饮行业协会名厨专业委员会(以下简称“衡阳市名厨委”)始终致力于推动湘菜技艺传承与创新
2025-08-21
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中医通过观察舌体形态来辅助诊断疾病,上述提到的齿痕舌、裂纹舌、歪斜舌、地图舌、舌体瘦小等
中医通过观察舌体形态来辅助诊断疾病,上述提到的齿痕舌、裂纹舌、歪斜舌、地图舌、舌体瘦小等,都是重要的舌诊指征,其背后蕴含
2025-07-19
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袁成亮诗说中华美食一豆腐篇:苏州津津豆腐干. 四川麻婆豆腐.长沙臭豆腐.惠州酿豆腐.山东锅塌豆腐.磨豆腐.
津津卤汁豆腐干:1922年,原籍仪征的祝季中在苏州市区开设新新素鸡牛肉作坊(后“新新”改名“津津”),主要生产牛肉干。后因牛
2025-07-19
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外卖大战下的隐忧:守护食品安全与健康产业生态的思考
作为深耕餐饮行业三十载的从业者,我亲历了从灶台烟火到产业变革的全过程,深知食品安全是餐饮的生命线,生态产业链是行业的根基
2025-07-18
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