小董蒜香带鱼

有的斤是公斤.请自信观看.一定要按照比例流程.调料来操作.小董冷菜团队谢谢各位的支持，冻带鱼一件9-10公斤.带鱼规格（2/3的）宰

2017-07-30

辣椒品种及特性

特点:辣度高、外形圆润饱满、椒皮厚实,色泽美艳、久煮不易烂,香辣浓郁持久,是高品质地道火锅最佳之选，石柱红5号，石柱红5号主要

2017-12-21

大董意境菜收获多多

2018-05-29

沙皮狗制作教程配方

1.将冰块垫在下面，蛋黄放在容器中打发加入白糖，淡奶油再打发，放入80度水化开的巧克力加入牛奶凝胶片化开.可可脂是在制作巧克力

2018-07-27

蓝莓山药

调料：丘比蓝莓酱2瓶，白棉糖280克，辅料：紫甘蓝2000克，做法：紫甘蓝改刀成丝放入榨汁机加入1000克水榨成汁过滤掉残渣倒入容器

2018-12-16

中档特色菜《战国烤兔》

战国烤兔，首先卤水的制作方法（50斤水所用调料重量）香料：八角50克、桂皮40克、三奈20克、茴香25克、白扣10克、砂仁20克、香果

2016-07-15

火锅酱料

2018-05-19

榄味蛏子黄

2018-04-25

蒜泥白肉 复制酱油

2018-04-04

秘制烤羊排.（羊腿）

洋葱0.5斤，香菜0.5斤，生姜0.5斤，大葱0.5斤，水10斤，把蔬菜料大火煮开，小火煮5分钟左右，捞出蔬菜渣！津大奥尔良腌料（1千克

2019-03-03