抹茶蛋黄酥

全部放入厨师机里揉成可以拉出手套膜的面团。低筋面粉125克，抹茶粉5克，猪油60克，抹茶粉过筛到低筋面粉里，搅拌均匀之后加入猪

2019-09-07

小四卷

4个鸡蛋，40克糖，40克奶，40克油，40克低粉，蛋白蛋黄分离，蛋黄加奶，搅拌均匀，蛋黄糊加油，搅拌均匀，蛋黄糊加低粉，搅拌均匀

2018-04-10

快手香蕉松饼

香蕉一根，牛奶80克，面粉70克，，鸡蛋一个。破壁机一台，先把鸡蛋，牛奶，香蕉放进破壁机里，用果汁键打好，再加入面粉，用搅拌

2018-04-01

蛋白糖

昨天做提拉米苏只用了蛋黄，今天我就用昨天剩下的两个蛋白来做蛋白糖。60克蛋白，60克糖，8克奶粉，6克玉米淀粉，几滴柠檬汁。蛋

2018-03-31

烤箱版牙签牛肉

牛肉洗净擦干，切大拇指一截大小(买筋少的牛肉)用烧烤粉腌制(也可以根据自己口味来腌制，比如用盐，白糖，耗油，孜然粉，辣椒粉等

2018-03-13

梅干菜烧饼

面粉300克，水150克左右，盐3克，混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒三十分钟，梅干菜洗三次泡发切碎，加入切碎的五花肉（一定要五

2017-09-20

美味简单的东坡肉

珐琅锅底铺满大葱，大葱上面铺满姜片，把五花肉码在姜片上，加入老抽一汤勺，生抽五汤勺，料酒五汤勺，冰糖三五颗，蚝油三汤勺，

2017-09-13