美篇号 29387677
被访问 15719 收获赞 275 被收藏 0
扫码分享到微信
11
0
57
长江边长大的我，自小对长江就有一种依恋。从“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸”到“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”，从刘白
这份蹄髈是人见人爱，在这之前，我没见过如此红靓的蹄髈，当然自己也没做过这么漂亮的菜。2018年底，受朋友之邀，到贵州凯里做菜
吃鸡，都不喜欢吃鸡胸肉，那是块“死肉”，紧绷绷的，炖起像“麻绳”，做成鸡豆花就好了：雪白嫩滑、肉质细腻、鲜美绵软、营养丰
我爸爸不是厨师，但最拿手的菜是炒牛肉丝和炖牛肉，对于炒牛肉丝，在我很小的时候就记得几点，一是要注意切的纹路，人说炒肉丝是
现代人生活节奏快，吃肉沫的情况比较多，馄饨，饺子，肉丸汤，这些都免不了剔去肉皮。其实，猪肉皮是价廉物美的滋补品，猪皮富含
夏秋之季，人们最津津乐道的是仔姜鸭，仔姜，其味有姜之辛鲜味，又有其清香味，且脆爽润口，要我完全表达出那种绝妙美味，真还有
微博
QQ空间
随云
陈渝
