砂锅炖猪蹄

猪蹄洗净，开水汆十分钟。放凉水里泡半小时，分解成块。葱姜切片或者块。蒜不用切，刀拍一下。适量冰糖，可以随个人口味。冰糖进

2018-02-25

自制卤猪脚

买来猪后脚，去毛洗净，大块大块剁好，放到开水里煮一会断生捞出洗净放在容器里待用，锅里倒入适量的油并加适量的白糖，开火炒糖

2018-04-16

蚝油鸡腿(家常菜)

买四只鸡腿把骨头剔除，洗干净，沥干水放冰箱急冻备用。也可以买回四只鸡肶清洗干净，把骨头剔除。沥干水。用盘盛放。倒入两勺子

2018-04-19

坤哥厨房——自制红烧小龙虾，健康又美味

最近周围流行一句话。就是知道为什么小龙虾被誉为最佳社交食物吗？因为吃的时候不能玩手机！哈哈。笑着笑着就有点想哭呢，真的，

2018-05-02

花样百吃：儿时的味道一一蒜苔焖面

蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。它还是很好的功能保健蔬菜，具有多种

2018-04-27

《立夏至，尝鲜手磨毛豆》(趙梓均)

转眼间，念念不舍的春天还是和我们挥手告别了，过了今夜，明日就是立夏了。立夏，农历二十四节气中的第七个节气，斗指东南，维为

2018-05-04

柠檬膏 ——酸甜开胃，润喉解渴

选购新鲜的柠檬，建议是成熟度高的黄柠檬。挑选的时候选择重一点的果，买回来用柔软的刷子流水冲刷洗净。用干净的面布擦干柠檬表

2018-05-05

水蒸蛋加入这两种食材，营养更丰富哟

水蒸蛋也叫鸡蛋羹，简单、方便、易做，是家常菜之一，水蒸蛋每家有每家的做法，每家有每家的味道。我做水蒸蛋的时候通常会加入：

2018-04-01

海绵蛋糕——一款简单易学的蛋糕

打蛋器提起来，低落的蛋液不会马上融化。即可，↓，分3次筛入面粉，每次筛入需翻拌均匀（注意：这里不能用画圈搅拌的方式搅拌）↓

2017-04-15

关于蒜香小龙虾的作战计划

所有的虾都杀完了，4斤虾清理完头后还有3.6斤左右，这个损耗算比较小了。这个是去头的，用手摘掉虾的头壳（不是拧掉整个头部哦）

2017-04-15