途径天山

2025-12-09

家烧大墨鱼

原料:去皮大墨鱼一只，墨鱼丸10粒。做法:大墨鱼飞水，锅内底油，爆香老姜片，大葱节，加入适量开水，下入超霸鸡汁，超霸蚝油，超

2025-11-29

葱香豉油鸡

做法:鸡洗净用开水三次烫皮后放入微开的水中慢慢浸熟，水里加葱姜黄栀子，适量盐，超霸鸡精。浸熟后过冰水拔凉。锅内底油炒香干葱

2025-11-26

酸汤绣球菌煮螺片

做法:绣球菌洗净撕成小块，螺片快去飞水待用。锅内底油，爆香蒜末，青红椒圈，下入适量开水，加入超霸酸辣金汤，少许超霸鸡汁调味

2025-11-15

浓汤酥米煮虾滑

原料:自制虾滑150克，炸米100克，白玉菇50克，蟹味菇50克，菜心50克。做法:白玉菇蟹味菇切丁，菜心洗净切粒，飞水。锅内加入适量

2025-11-08

番茄浓汤小酥肉

做法:番茄洗净去皮切丁，小酥肉过油炸好。锅内底油，先把一半番茄下锅小火慢炒，炒香后加入适量开水，加入超霸番茄浓汤，超霸鸡汁

2025-11-04

金酸汤焖肘子

做法:肘子先烧毛，洗净，贴着骨头划开飞水飞透，表面抹上老抽高油温炸至表面成虎皮色，锅内加适量开水，加入葱姜，基本香料，超霸

2025-11-03

蒜子虾干炒棠菜

原料:小唐菜400克，虾干20克，蒜子5个。做法:虾干用水提前泡好过油，小唐菜摘去老叶洗净待用蒜子炸成金蒜。锅内底油，炒香小唐菜

2025-10-30

金汤萝卜焖翅针

做法:白萝卜去皮切成月牙形，飞水飞透，锅内加入适量开水，加入超霸鸡汁，金瓜蓉，少许盐，小火煨透，加入翅针，勾芡淋点明油即可

2025-10-27

羊肚菌烧猪手

做法:羊肚菌泡开洗净，猪手烧好洗净锯成节飞水待用。锅内底油，爆香姜片，葱段，干辣椒，八角，下入猪手翻炒，加入适量超霸炒糖色

2025-10-24