黑茶中茯砖茶的金花“益生菌”

“金花”，学名“冠突散囊菌”，是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌，它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培

2019-10-21

茶喝三口

中国人饮茶，据说始于神农时代。时至今日，已有4000多年历史，已成为很多人的一种生活习惯，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，这

2019-09-21

茶，究竟对你我健康有多好？

中国人讲究开门七件事，柴米油盐酱醋茶，而文人墨客也有七件宝，琴棋书画诗酒茶。在俗世的生活和雅致的把玩之间，茶都扮演着重要

2019-09-04

春茶苦，夏茶涩，秋茶你又知多少？

古人说：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”这里所说的“秋白露”便是秋茶了。-01-什么是秋茶，秋茶，顾名思义就是秋季产的茶

2019-09-02

中年，与茶相遇

中年人，除了忙忙碌碌的脚步，还有肩头那沉甸甸的责任，总想给自己放个假，泡一壶好茶，读一本闲书，那便是昂贵的奢侈，也是最惬

2019-09-01

七分茶、八分酒、三叩首”，是什么讲究？

中国文化博大精深，中国茶文化也是具有很长的历史。中国人自古讲究一个“敬”字，不仅敬物、敬天、敬地；更是“敬”人：敬先人、

2019-08-30

茶会上不会使用公道杯？不可不知的讲究！

公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。而茶器

2019-08-12

洞市黑茶的三种核心特征

洞市在明代为十一都的核心。“都”是安化历史上的行政单位，类似于现在的“区”。到了清代，洞市属一都，一都茶在安化黑茶历史上

2019-08-10

古坊黑砖工艺

1.模具为老生铁模（紧缩效应优于铝模，优于不锈钢模）2.压制前，使用硬木炭烧模，预热处理。砖面效果更佳。3.压制前原料做特殊预

2019-08-10

一杯潮茶(夏潮)的美篇

黑茶容易吸味和串味，到底该如何储藏，茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。存放好了，它因为可以继续

2019-08-07