牛骨火锅做法

原料：牛脖子骨切0.6里米的厚片13斤左右，姜块2块，汤料一包200克，水15斤，制法：1、牛骨头泡血水，洗净，肉质发白无血水即可，

2019-06-06

十三香龙虾油

把牛油10斤，菜籽油50斤，放入桶中，烧热，生姜片2斤，大蒜子2斤，香葱2斤，小药芹2斤，洋葱2斤，熬制出葱油，捞出，下入豆瓣酱，

2019-03-27

寨桥老鹅汤操作流程

特点，汤清味鲜美可以做火锅砂锅适合各类餐饮，东北冰冻老鹅一只，一箱570元8只，一箱40斤，一品鲜老鹅汤料一包10小袋，一小袋20

2019-02-23

程记羊汤上市啦

秘制羊汤香料一袋一斤能做3头羊，专业去膻味，秘制汤料一袋，15小袋能做份火锅底锅，

2018-08-19

网红碳火牛蛙

2018-07-11

程记食材价格表

程记食材工厂店，是一家长期给餐饮行业供应各种特色调味品，酱料，秘制研发，私人订制，为一体的公司，我们以火锅店，大锅台，酒

2018-06-25

秘制小田螺

配料大蒜子8粒拍碎，生姜片6片，味精，鸡精，美极鲜5克，六月鲜5克，糖少许，辣鲜露5克，老抽少许调色，鲜青花椒8克，干辣椒10段

2018-05-11

特色纸包鱼

纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场

2018-01-04

红烧阿婆料（副本）

红烧老鹅料一袋10小包80元，能做30只老鹅，秘制酱一袋2斤，40元，阿婆红烧料，适合烧红烧老鹅，红烧草公鸡干锅麻鸭，纯中草打磨，

2017-11-28

程记食材工厂店欢迎你

一袋做一只老鹅汤，不需要加任何调味品，阿婆红烧料，适合烧老鹅，红烧鸡，特色香料包一件20袋，一袋10小包，秘制酸菜鱼，可以做

2017-11-28