菌林天下@的美篇

金耳又名黄金耳、黄耳、脑耳等,是著名的食、药、美容兼用菌,其气味清香、食味鲜美,除含有丰富的金耳多糖和金耳胶质外,还含有人体

2021-09-04

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桑黄，中药名。为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体。主要分布在中国东北、华北。桑黄是一种名贵中药，它的功效不比冬虫夏草差。《

2021-09-04

人类战胜肿瘤新希望——栗蘑（灰树花）

灰树花又名栗蘑，济南南部山区和泰安北部山区又称天花。是食、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花

2021-08-07

人间美味羊肚菌

羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%氨基酸高达20种、含47.47%特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%多种维生

2021-08-07

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。

羊肚菌世界四大野生名菌之首，风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸

2020-04-01

赤松茸，又名皱环盖菇、大球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑

人工培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美，富含多种人体所需维生素，包含所有人体所必需的氨基酸及

2020-04-01

蘑菇水饺

蘑菇水饺制作过程（切记最后放盐）

2020-03-11

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猴头菇是我国著名的八大山珍之一，可以与海参、熊掌、燕窝并称四大名菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及多种氨基

2020-02-05