<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">1羊肚菌的功效</b></p><p class="ql-block">据测定</p><p class="ql-block">羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%氨基酸高达20种、含47.47%特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，被誉为食品之冠。</p><p class="ql-block"> 01.益肠胃、强身健体 </p><p class="ql-block">羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。</p> <p class="ql-block"> 02. 补肾、提神</p><p class="ql-block">羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。</p> <p class="ql-block"> 03.抗肿瘤、抗病毒</p><p class="ql-block">羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。</p> <p class="ql-block"> 04 .抑制脂褐质形成</p><p class="ql-block">日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。</p> <p class="ql-block"> 05.美容、减肥</p><p class="ql-block">羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">羊肚菌种植</b></p><p class="ql-block">1.地处理：去除杂草整平，深翻20cm，若土壤害虫过多，翻地前撒施辛硫磷进行杀虫。</p><p class="ql-block">2.播种方式：（1）一般温度低于20℃可以播种，（北方一般10月中旬-12月中旬），播种方式以撒播为主，400-500斤/亩，将菌种打碎均匀的撒播在地面上，用开口机（也可人工）每隔1-1.2米起畦子覆土，覆土厚度3-4cm，之后灌溉大水。待地面不粘时，覆盖地膜。</p><p class="ql-block">（2）将整理好的地浇透水，土不粘时播种，400-500斤/亩，将打碎的菌种均匀撒在地里，用开口机（也可人工）每隔1-1.2米起畦子覆土。</p> <p class="ql-block">3.覆膜：用黑色的地膜覆盖在畦面，在地膜上每隔20-25厘米扎一透气孔，透气孔2-3厘米直径。</p><p class="ql-block">4.发菌期管理：菌丝生长温度为8-24℃，地温8-20℃。播种10天左右，菌丝基本成熟像蛛网一样长满畦面，揭开地膜摆放营养袋，营养袋不宜过大（12×24为宜），3000袋/亩。将营养袋用排钉板拍拍2-3次，5点式放置。再将地膜覆盖表面，并保持空气新鲜，地温8-20℃培养。</p> <p class="ql-block">5.管理：子实体形成与发育温度为6-20℃。最适宜温度为12-18℃，保持棚内空气新鲜。待播种50天左右或见报信菇后，，撤掉地膜，浇灌大水刺激出菇。保持温度6-20℃培养。一般10-15天现蕾。现原基时期是关键期，温度低时中午通风，高温时早晚通风，注意通风时渐进通风，禁忌晴天中午发现温度高时猛然打开通风降温，容易风猛或干热毁坏小菇。子实体10-15天成熟。</p><p class="ql-block">6.采摘：待菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采菇用小刀或者剪刀距离地面1cm左右割取。</p>