美食周记之——辣子鸡丁

菜品比较简单，食材也少点；青辣椒3-4个；然后红色指天椒4-5个。大鸡腿🍗2-3个，芹菜一根。还有就是姜蒜这些啦。切菜，这道菜要切

2024-01-01

美食周记之——辣椒炒猪耳朵

今天的菜比较简单，青辣椒俩个，来俩个小的红辣椒🌶️；芹菜一根。猪耳朵备一点，然后姜、酸配料肯定不能少。切菜，辣椒切片，芹菜

2023-12-24

美食周记之——小炒萝卜丝

这道菜比较简单，白萝卜一个别太大一斤左右就可以啦，青椒一个配上2-3个指天椒增加点辣的感觉。姜一小块、肉也来一小块。切菜，白

2023-12-17

美食周记之——鱼头豆腐汤

一大清早去菜市场买那种现杀的大鱼头，然后水豆腐两块。芹菜一根、小葱一把还有生姜一块。洗、切，大葱、芹菜切成小段，水豆腐切

2023-12-09

美食周记之——啤酒鸭

鸭肉不用太多一斤多一点就可以了，然后青、红辣椒各一个；指天椒2-3个是为了增加点辣的味道。大葱、芹菜各一根，啤酒🍻一罐大概50

2023-12-03

美食周记之——水瓜焖荷包蛋

这道菜非常简单，一根水瓜、青红辣椒各一个、鸡蛋3-4个；然后就是姜蒜配料啦。切菜，水瓜削皮切成小丁，辣椒切丝；姜蒜剁成末备用

2023-11-26

美食周记之——杏鲍菇炒土豆片

这道菜比较简单，市场基本上都有的卖；黄皮土豆一个、杏鲍菇一根；瘦肉一小块。青椒一个、火腿肠一根大致就这些啦。刀功展现，这

2023-11-19

美食周记之—窝笋炒鸡蛋花

这道菜比较简单，窝笋一根，青椒、红辣椒🌶️各一个。鸡蛋3-4个；姜、蒜必不可少。切、切、切，窝笋切成丝条，辣椒也一样；鸡蛋打

2023-11-12

美食周记之——奥尔良鸡腿

这个菜品比较简单，只需要新鲜鸡腿7-8个就好，然后就是奥尔良腌料一小包。小葱一把还有生姜这些就差不多啦。鸡腿开刀，鸡腿用清水

2023-11-05

美食周记之—-香干爆炒辣椒

这菜品比较简单，只需要准备青辣椒俩个、红🌶️一个；芹菜一根；五花肉3-4两就好啦。必不可少的姜蒜也照常准备。切菜，辣椒都切小

2023-10-29