考取职业技能等级证书有什么好处？

​考证是现在年轻人的必过之坎。现在比较热门的两个事，拿文凭，考证书。考研的热度一直在上升，考证也是一样。每个人都想自己手

2023-12-15

韩英担任汾酒总工程师

6月5日，山西汾酒发布公告，公司董事会审议通过相关议案，同意聘任韩英为公司总工程师。，附韩英女士简历：韩英，女，中共党员

2023-06-07

各类调味酒的作用

酒头中杂质含量多，杂味重，但其中含有大量的低沸点的芳香物质，它可提高半成品酒的前香和喷香。(二)双轮底调味酒，双轮底调味酒

2023-05-12

浓香型白酒生产工艺 第一节 制曲工艺

小麦在粉碎前，每100kg用50°C左右的温水3~5kg发湿，边泼边翻糙，根据季节不同收拢堆积1~3小时左右。润粮标准为:麦粒表面柔润收汗

2023-03-02

白酒的贮存和勾调 第十节 白酒勾调的关键技术

白酒的勾兑，主要是依靠人的味觉和嗅觉，逐坛选取能相互弥补缺陷的若干坛酒组合在一起。如何认识基础酒，了解其优缺点，如何塔配

2023-02-20

白酒的贮存和勾调 第八节 勾调方法和步骤

在勾调前，必须根据设计要求选择相适应的合格酒，除按勾兑原则挑选使用酒外，为进一步提高合格酒的利用率，实现效益的最大化，还

2023-02-16

白酒的贮存和勾调 第七节 传统白酒勾调原则

各种糟醅生产的酒有各自的特点不同甑次蒸馏出的酒具有不同的特殊香和味，如粮糟酒浓厚感好、甜味重、香较淡;红糟酒香味好、醇甜差

2023-02-15

白酒的贮存和勾调 第六节 勾调的目的和作用

传统白酒的生产，属于开放式的自然发酵状态，生产过程中微生物群系的繁殖代谢可控程度较小，生产的条件、季节和贮存期等不确定因

2023-02-14

白酒的贮存和勾调 第五节 勾调的原理

勾兑从字面上讲就是掺兑的意思，也有人叫调配、组合、引申到酿酒行业，就是把同等而具有不同口味、不同酒质、不同或相同时期、不

2023-02-13

酒体设计师、品酒师、酿酒师职业技能等级认定培训通知

为进一步落实国务院“放管服”改革精神，助力技能人才成长和弘扬工匠精神，促进产业升级和高质量发展，提升中国传统酒类产品的多

2023-02-12