第一次黄河饮食文化研讨会在西安召开

2022年6月23日，陕西省黄河文化经济发展研究会在西安盛唐融合商务酒店召开第一次黄河饮食文化研讨会，会议的主题是黄河饮食文化和

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太阳花

饮食文化系列谈（四十七）——美食烹饪与生活哲理

美食及烹饪，稍加仔细品味，也藏生活哲理。以下试举几例：（1）烹饪蒸煮篇：食材优者，如活鱼鲜虾，多可用蒸烹，无需多加佐料，三

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齐之和也

《七律•过年三》

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一品黄山

《七律•过年三》

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一品黄山

主持人寄语

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榆木

饮食文化系列谈（四十五）——唐宋时期国人食羊肉的风气

在秦汉时期，羊肉并不是中原人民餐桌上的首选，在人们日常食用的肉类中猪肉占据重要位置，从而导致养猪业发达，猪是杂食动物，而

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齐之和也

二胡独奏：女人花 陈耀川曲 黄江琴版本 二胡：张光朗 图片选自网上

通过欣赏音乐、视频图片，了解更多的赏花绘画，愉悦心情，同时也为二胡爱好者提供一定的有关学习资料。此歌曲是由李安修作词，陈

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美篇之友

饮食文化系列谈（四十四）——古人“烹调品鉴”六字箴言解读

古美食家对烹调，其实没认为有多复杂，经过高度总结后，就提出了美食烹调与品鉴的六字箴言：“去恶、入味、借香”。所谓去恶，就

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齐之和也

饮食文化系列谈（四十四）——古人“烹调品鉴”六字箴言解读

古美食家对烹调，其实没认为有多复杂，经过高度总结后，就提出了美食烹调与品鉴的六字箴言：“去恶、入味、借香”。所谓去恶，就

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齐之和也

饮食文化系列谈（四十四）——古人“烹调品鉴”六字箴言解读

古美食家对烹调，其实没认为有多复杂，经过高度总结后，就提出了美食烹调与品鉴的六字箴言：“去恶、入味、借香”。所谓去恶，就

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齐之和也