湘陕联盟创新融合发展（2022-047）

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惠民耕食黄惠明

贵州隆湘黔—贵州湘菜传播快乐同行（2022-038）

惠民耕食，情感所系，情怀使然，依然不舍。感谢湖南省餐饮行业协会贵州办事处、贵阳湘菜行业委员会各位会长、秘书长的精心准备，

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行走的学堂|耒阳市神州明珠大酒店技术交流活动（2022-034）

神洲明珠大酒店是湘南地区县市第一家，湖南省县市第二家国家四星级旅游饭店。酒店位于著名的“湘南古色、蔡伦故都”湖南省耒阳市

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宅家一餐饭很简单（2022-030）

黄金鲍鱼捞饭+羊排+时蔬，足以满足口腹之欲…涨发中，泡发好的鲍鱼，用姜葱料酒低温炟水，与羊排翅汤+纯净水，慢火煨制入味。草原

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春夏寻味·开胃爽口（2022一028）

万物复苏，舌尖开始寻觅，乏困乏味的季节，需要开胃解困袪郁的滋味…惠民酸辣酱，能开启春雨滋润出的那个、那转瞬即逝的鲜，春天

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身体要棒棒，黄精炖鸭泡饭（2022-027）

惠民溯源：这是一道湖南山区民间菜，每年清明后就上山挖野菜，其中挖黄精也当野菜挖，鲜黄精脆嫩粉糯回甘，常用鲜黄精炖鸭制作的

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春分煮碗地菜粥是为养胃（2022-023）

三月三为啥要吃荠菜？荠菜被称为上巳菜，每年的三月初三，家家户户都要吃荠菜，希望祛除积存一冬的体内“陈寒”。从一些民谚中就

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春天里的开味菜之藜蒿（2022-022）

春水泱泱，沙洲鲜靓。蒌蒿青翠，芦芽箨紫。正是食春时节。益阳徒弟快递来“藜蒿”以及自己做的腌肉，并说：“藜蒿，是我们沅江四

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首创·特色民间湘菜—山胡椒油煨甲鱼（2022-017）

原料：稻田惠民甲鱼一只3斤以上，五花肉200克，惠和今厨牌红煨甲鱼酱100克/包，合味牌山胡椒油，姜葱蒜、料酒、食盐、菜油。制作

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不时不食/青菜头牛腩煲（2022-018）

惠民饮食/大青菜头好吃，但青菜头有点涩，更有回甘味；这是因为青菜头含有芥子气，青菜头里的芥子油气却是一个好东西，它能冲抵牛

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