玉汝于成—太极问道（2025-122）

清风伴径踏云来，翠涌群峦洗俗胎。太极阴阳玄机启，亭藏日月玉宇开。千载亭台云做砚，一川烟雨客抒怀。登临莫问蓬莱远，且向青山

2025-11-29

「湖南院士一桌饭」走进湖南农业大学（2025-121）

浅谈新质湘菜（健康新湘菜）菜品研发思路，尊敬的各位领导、各位院士、各位餐饮界的同仁、朋友们：大家好！我是湘菜人黄惠明。在

2025-11-20

湘汝辣椒&惠民耕食“院士辣椒宴”研发中心荣誉出品（2025-120）

创意：湖南黄贡椒+朝天椒调味，茶油提味，芋饺和味彰显汝城人民的热情待客之道。传统味型：剁椒鱼头，剁椒汁烧鲍鱼，创意：窖藏二

2025-11-17

湘菜小炒“提味增香”——炒菜辣椒酱（2025-115）

在湘菜那热辣鲜香、韵味悠长的美食江湖里，湖南省技能大师黄惠明工作室导师宛如一位深谙味觉密码的行者，精心雕琢出了惠和今厨牌

2025-11-08

惠民观点：运动与健康快乐（2025-117）

【惠民耕食】当运动与锻炼身体成为一种享受，生活便悄然开启了一扇通往全新境界的大门——，晨光熹微时，踏着露珠浸润的跑道奔跑

2025-11-04

黄惠明的“萝卜白菜说”（2025-116）

黄惠明“萝卜白菜说”：寻常食材里的生活至味与人生哲思，黄惠明曾提出“萝卜白菜说”，一句“萝卜白菜千人喜欢，万人爱”，看似

2025-11-02

中国湘菜万里行走进南山牧场寻味（2025-114）

湖南省餐饮行业协会湘菜产业链专题报道，中国湘菜万里行·城步南山牧场行：寻味生态秘境，共绘湘菜新篇，近日，由湖南省餐饮行业

2025-11-01

味在童年：寻味邵阳秋月渔港（2025-112）

湘菜产业链讯：味在童年——湘菜人共探邵阳秋月渔港，品味湖湘饮食文化新篇章，文/一耕，导语，近日，原湖南省餐饮行业协会会长周

2025-10-30

干锅酸菜牛肚肠的韵味密码（2025-111）

干锅酸菜牛肚肠·湘菜酸辣味型食谱，一、原料解析，1.、主料：牛肚+牛大肠+牛小肠（合计300克）牛肚：提供软嫩口感，富含胶原蛋白

2025-10-27

腊八豆烧黑虎虾食谱特点（2025-110）

腊八豆（香辣味型）烧黑虎虾食谱，“腊八豆烧黑虎虾”是一道将腊八豆独特风味与黑虎虾鲜美口感相融合的佳肴，以下从食材、做法、

2025-10-26