61岁厨师长，教您流传29年的正宗扣肉做法和6诀窍，真是人间美味

1.先将锅烧到6成热，放入整块五花肉，把猪皮烫成金黄色即可，然后把猪皮洗净，猪肉也洗净备用。2.锅底放入料酒、花椒、葱段、姜片

2018-10-08