《蒸肉松火腿面包》

食材：300克高精面粉+4个鸡蛋+3克（耐高糖酵母粉）+20克白糖+1克盐+20毫升牛奶+25克黄油（牛奶、黄油最后放，可酌量增减）……猪

2025-10-19

《冰镇蜂蜜苦瓜》

－根苦瓜的逆袭～将苦瓜用刷子洗净，崭去头尾，剖切4份。片去内瓤。每隔2厘米切斜片（用另一只手大拇指辅助压片）水沸入锅焯水30

2025-10-07

《秋葵金枪鱼土豆沙拉碗》

10根秋葵+2个大土豆……撒适量盐搓洗秋葵。水沸入秋葵焯烫一分半钟捞出。锅中放适量植物油和盐（防止秋葵变黄）将焯熟的秋葵入冰

2025-10-07

《萨拉米佛卡夏～超香咸面包》

400克高筋面粉+350克温水+5克干酵母+6克盐+3克白糖+10毫升橄榄油，350毫升水（与面粉的比例是90%）－袋干酵母5克。3克白糖助力发

2025-10-01

《十全十美炸酱面》

在故宫附近吃了一次“皇上吃的炸酱面”，被菜码的仪式感诱惑到了。选自己喜爱的菜码共10种（心里美萝卜、黄瓜、蒜苔、窝笋、豌豆

2025-05-02

《俄宴风华～2024 ～2025》

中俄建交75周年，北京国家博物馆与俄罗斯克里姆林宫博物馆联合举办俄皇餐具展。门票价格有点高120元。60岁以上老人和学生半价优惠

2025-02-25

《烤汤圆》

万能的手抓饼随吃随取，不要提前解冻。将冷冻汤圆与手抓饼一并从冰箱取出静置2分钟回软。将稍微回软的手抓饼均分4等份。包上汤圆

2025-02-12

《百财饺子》

状如白菜的饺子～谐音寓意“百财饺子”。包“百财饺子”首先要用菠菜榨汁。挑五、六棵（大约100克）菠菜洗净。水沸后焯烫30秒（去

2025-02-04

《萌熊橙盏》

以脐橙根蒂为轴心，分别片出小熊脸。在左右脸上部切出两道凹槽。将开脸片下的两张圆橙皮当作熊耳插入凹槽。将2颗黑豆嵌入熊脸作眼

2025-02-04

《蛇年立春～迎春花酥》

迎春花酥～一张手抓饼可做4个小豆沙酥。2025年2月3日立春。春节初六。市售的甜豆沙馅太甜，故泡发红豆，蒸一些红豆装入保鲜袋内碾

2025-02-04