《俄宴风华~2024 ~2025》

O家铺子

<p class="ql-block">中俄建交75周年,北京国家博物馆与俄罗斯克里姆林宫博物馆联合举办俄皇餐具展。</p> <p class="ql-block">门票价格有点高120元。60岁以上老人和学生半价优惠。</p> <p class="ql-block">138件展品。</p> <p class="ql-block">-百多年前俄皇加冕典礼上的菜单极为精美。</p> <p class="ql-block">盐,曾经是很珍贵的调味品。</p> <p class="ql-block">难以想象这个精美的银盒是装盐的。</p> <p class="ql-block">装面包的银木盘。</p> <p class="ql-block">俄罗斯人崇尚公鸡,认为其是力量的象征。</p> <p class="ql-block">银制甜瓜造型啤酒杯。</p> <p class="ql-block">俄皇宫中的餐具大多是银制,这个瓷碗少见。</p> <p class="ql-block">盛典上才用的“巴黎餐具”中的一个银制大盘盖。</p> <p class="ql-block">俄罗斯人喜爱喝的“格瓦斯”是用干面包皮发酵而成。</p> <p class="ql-block">彼得大帝用过的平底锅。</p> <p class="ql-block">很不理解俄罗斯人为什么一天要吃4~6餐?</p> <p class="ql-block">复活节彩蛋。</p> <p class="ql-block">洗手盆与贮水罐。</p> <p class="ql-block">彼得大帝的姐姐用过的碗。</p> <p class="ql-block">沙皇盛宴图。</p> <p class="ql-block">用来传酒的酒具“赞颂杯”</p> <p class="ql-block">这个用来装蜂蜜有点让人想不通。</p> <p class="ql-block">这个趣味杯很逗乐。</p> <p class="ql-block">这个银盐罐也让人猜不出。</p> <p class="ql-block">胡椒粉罐</p> <p class="ql-block">装醋的罐。</p> <p class="ql-block">长条桌布~提花机织布。</p> <p class="ql-block">这个系列的成套餐具是按叶卡杰琳娜女王的要求给各地总督们在重大场合使用的,象征国家标配餐具。</p> <p class="ql-block">冰酒器。</p> <p class="ql-block">菜品扣盖可以有效保温,这是从法国传入的宫廷宴会上菜的要求。</p> <p class="ql-block">扣盖的汤盆。</p> <p class="ql-block">银汤盆。</p> <p class="ql-block">汤盆</p> <p class="ql-block">这个酒杯冷却器造型很别致。</p> <p class="ql-block">容器内铺碎冰,酒杯🍸口朝下,杯脚倒挂在齿间,防止酒杯晃动掉落。</p> <p class="ql-block">烈酒杯,类似中国的白酒杯(较小)</p> <p class="ql-block">潘趣酒~-种调制的低度酒。此钵专门用来装此酒。</p> <p class="ql-block">银锡合金与玻璃镶嵌。</p> <p class="ql-block">冰淇淋瓶。</p> <p class="ql-block">冰淇淋瓶。</p> <p class="ql-block">糖碗</p> <p class="ql-block">带托盘的奶酪罩。</p> <p class="ql-block">银制芦笋夹。</p> <p class="ql-block">大餐盘盖。</p> <p class="ql-block">铲子形状的小勺传统上是专用来舀鱼子酱的。</p> <p class="ql-block">船形调味盅。</p> <p class="ql-block">装水的壶~银与玻璃的嵌合。</p> <p class="ql-block">冰酒器</p> <p class="ql-block">船形杯用于装调味酱、蜂蜜。</p>