论《明档厨房》之“明档为何变排挡”？

现在餐厅不论知名餐饮品牌还是小微餐饮企业在装修设计时都引入了明档厨房，明档厨房已然已成为餐饮行业的趋势，在餐饮行业日益激

2019-06-28

“千里搭长棚，没有不散的宴席”

“千里搭长棚，没有不散的宴席”《红楼梦》，现代人经常拿这句来表离别之意，不舍之情。千里的长棚，不散的宴席，又何以表达我们

2019-06-26

论《明档厨房》之“发展与未来”

随着国家经济快速发展，当今国民生活水平提高，餐饮消费者对现代餐饮业又提出了更高的要求，对美食不在是一味追求视觉，味道和口

2019-05-16

传承老味道，引领新时尚。

有人说“提起一座城市，只想到那儿的美食，这就是吃货旅行的意义”。来成都玩的朋友，总会为大街小巷的美食所留足，拍个照，发个

2019-03-13

凌晨三点半的车站

“城市”，一词对于大多数年轻人来说，总是充满着憧憬，理想，激情，当然也有人说是孤独，陌生，失望！现在的时间是大年二十九凌

2019-02-03

成都游学之《武侯祠》

丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。三顾频烦天下计，两朝开济老臣心。出师未捷身先死，长使英雄

2018-12-12

四川美食之《三蒸九扣》

中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变，在选料、切配、烹饪等

2018-12-01

成都游学之《锦里古街》

今天到成都第十天了，有“三样”值得一表。一是任性的天气，一大早起来阴蒙蒙的，感觉像是会下雨，可它晌午时晴了，穿短袖都觉得

2018-11-16

成都游学之《川菜博物馆》

与其说是游学，不如说是访师求艺。入行久了，就感觉乏力，没有了当年的新鲜感，进入了瓶颈，经朋友指点，来到了美食之都，川菜之

2018-11-07

印象成都，一个有酒有肉有故事的地方，您愿意来，我讲给您听！

印象成都，我刚来这里的时候，总是觉得这个店名很有范，可是不懂为什么老板会用这四个字做品牌，还一直不遗余力的去推广。后来有

2018-10-30