闲话泡菜

我们家一直离不开泡菜。这毫无疑问是受我母亲的影响。母亲做的泡菜好吃。母亲是黄陂人。黄陂人善做鱼丸、肉糕、糯米丸子，泡菜似

2025-06-10

粽子

粽子的历史非常悠久。东晋范注《祠制》说:“仲夏荐角黍。”说明东晋时就有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍，即用植物叶片把黍

2025-05-26

千里浙江行

2018年11月初，老友益民电话找我，说这段时间不冷不热，要了却一桩心事。我晓得他说的是什么事情。益民家夫人与我家夫人亲如姐妹

2025-05-08

挠痒痒

小时候日子过得艰难，父亲为生活所累，很少与我们这些孩子玩笑。于是老人家仅有的一次让我猜谜，便令我到老不忘：这里这里，那里

2025-05-03

一个不准带相机的景点

2017年6月，一帮老同事相约，要到湖南去看看张家界大峡谷玻璃桥。这个地方刚建成开放不久，我没有去过，于是欣然应约。到了那里才

2025-04-04

鸡汤

在讲究用食品进补的中国，鸡汤应该算认可度最高的补品了。记得疫情期间，无论是预防新冠还是治疗新冠，著名的上海医生张文宏的建

2025-02-19

狗肉

我印象中，上个世纪六十年代以前，在我们武汉乃至湖北，吃狗肉并不多见。只是听老人们说狗肉性燥，体质寒凉的人，冬天里可以吃点

2025-01-19

偶得美味酱鸡丁

天气渐凉，可以做腊菜了。老伴说在抖音上看到一个做酱肉的视频，推荐给我看。这个意思很明显，馋了呗。酱肉我前些年偶尔做过几次

2024-12-05

滚铁环

上个世纪五六十年代，汉口的小街小巷里，会玩滚铁环的小男孩很多。尤其春秋两季，经常可见上学、放学的小孩，滚着铁环像泥鳅一样

2024-11-07

干烧田鸡

田鸡就是青蛙。吃青蛙，真叫罪过。不信？看看那杀青蛙的场面，触目惊心：被按倒在砧板上的青蛙两手抱头，大眼睛里露出无望和绝望

2024-10-13