无油无水老蛋糕

用高速打到颜色发白，体积膨大，转低速打到细腻无大泡，划过有花纹不易消失，加入过筛的低筋面粉，自右上方下铲划过盆底，左上方

2026-08-14

见你就开心的美篇

软绵绵的古早蛋糕口感比威风蛋糕更软一点，做起来简单方便。用料：色拉油75g，低筋粉90g，牛奶60g，白糖70g，鸡蛋6个，柠檬汁3滴

2020-03-03

超级松软棉花蛋糕🎂

步骤1：准备2个无油无水的盆。3蛋黄蛋白分离，另一个全蛋加入蛋黄里。步骤2：准备油和面粉，面粉过筛备用。油称好放碗里微波炉加

2020-02-21

蔓越莓蒸蛋糕🎂

柠檬汁：2滴（也可以用醋和橙汁代替）鸡蛋打散蛋清蛋白不用分离，加入柠檬汁2滴打发，加入砂糖（分2次加入）打至浓稠状。加入柠檬

2020-02-18

秋葵山药泥

【食材】：秋葵，山药，料酒，盐，生抽，蒜末，蚝油，水淀粉等，第一步：准备一把秋葵放在盆中倒入适量的清水，加入一勺盐浸泡10

2019-07-22

网红鸡爪

鸡爪洗净剪掉指甲切成2半后用冷水煮，加入姜香叶辣椒和盐煮20分钟左右。柠檬切片去籽洋葱切块小米椒螺丝椒香菜切细备用。鸡爪煮好

2018-09-19

卤鸡翅 鸡蛋 鸡腿

鸡翅洗净绰水（水开放食材，煮到水再次沸腾，3到5分钟即可）起锅用水冲凉，沥水备用。鸡蛋水煮至熟剥壳备用。准备好卤水配料辣椒

2018-09-19

五彩缤纷甜甜圈（烤箱版）

加入低筋粉泡打粉盐搅拌至无颗粒，加入玉米油搅拌均匀，装入裱花袋模具上涂一层薄薄的黄油，7分满就可以了，入烤箱180度火烤20分

2018-09-13

无油无水老式脆皮蛋糕

用高速打到颜色发白，体积膨大，转低速打到细腻无大泡，划过有花纹不易消失，加入过筛的低筋面粉，自右上方下铲划过盆底，左上方

2018-09-13

水果中的止咳王

2018-06-28