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蝴蝶养成记----生物班学员的蝴蝶观察日记
小宝的宝贝“虫堡”,住客包括蓝凤蝶、碧凤蝶、柑橘凤蝶、绿带翠凤蝶、丝带凤蝶、金裳凤蝶、金凤蝶、象鼻虫和一只萤火虫幼虫。蓝
2018-07-26
247 1 1其它趣味科学营——美食营(四)——油脂与油炸食品
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的
2018-02-10
128 1 0其他趣味科学营——美食营(三)——研究蛋白质
石磨磨黄豆,太累啦,还是用电动的吧。过滤豆渣,生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90~11
2018-02-03
115 1 0其他趣味科学营——美食营(二)——淀粉研究
2.和好的面团醒一段时间,放在水里洗。水变白说明淀粉已经流入水中。洗出来的淀粉可以蒸凉皮、做浆糊、做胡辣汤。马铃薯淀粉,马
2018-02-03
87 2 0其他趣味科学营——美食营(一)——发酵与美食
说起发酵食品,不少人存在疑惑:我们每天早晨吃的包子、喝的酸奶,都属于发酵食品吗?.首先就要了解何为“发酵食品”,这其实是利
2018-02-03
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