终于学会的松鼠鱼

买鱼时请店家把鱼分成两半并将主刺去掉（我只做了半边）顺向将鱼每隔两到三公分切至鱼皮处，不能切断鱼皮，再横向斜切至鱼皮处，

2022-04-23

桑拿鱼片

将卢鱼、桂鱼片成鱼片，加淀粉、盐、姜丝拌匀腌制一下，黄豆芽十喜欢的食材如笋片、木耳等煮熟捞出，加适量的盐、味精拌匀，码入

2019-07-15

辣子排骨

原材料：仔排切小块，姜蒜葱，花椒、八角等香料，糍粑辣椒(花溪辣角做的最好）豆辦、腐乳笃，菜籽油烧热放花椒等香料炒香，放姜蒜

2019-04-06

小菜一碟……炝藕

在开水中焯3分钟左右，锅内加少许盐，焯好的藕丁过一下凉水滤干，依次放入花椒、筒筒辣椒、蒜蓉炒香，放入藕丁加适量盐、味精翻炒

2019-02-03

寻疆记

旅行的意义对我而言，不仅仅是欣赏沿途的风景、品尝各地美食的风味小吃、了解大江南北的民风民俗，还在于行前的各种准备活动，撰

2018-07-12