婆婆丁窝窝头(野菜十四)

婆婆丁：别名蒲公英，黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物，东北的是红梗蒲公英。可凉拌，蘸酱，炒，馅，有的人还做

2024-05-17

爆炒猫爪子(野菜十三)

猫爪子，植物名：展枝唐松草，别名展枝白蓬草，鲜嫩的猫爪子幼嫩茎叶可食用，可凉拌，也可清炒；最常见的吃法那就是醮酱。但很少

2024-05-17

清炒山辣椒秧子(野菜十二)

这个山野菜叫“辣椒秧子”，学名：东北铁线莲，春天的时候采摘新鲜的嫩茎食用，新鲜的嫩茎叶烫熟可蘸酱，清炒，老点的也可晒干冬

2024-05-16

山糜子素包子(野菜十一)

山糜子为百合科鹿药属的多年生草本植物，其鲜嫩茎叶洗净，沸水焯过，可供蘸酱、凉拌、炒或做汤，馅食用，口感质嫩，味微甜。注：

2024-05-16

中国人民革命军事博物馆一撇

中国人民革命军事博物馆（含中国民兵武器装备陈列馆），位于中国北京市海淀区复兴路9号，中国第一个综合类军事博物馆。展览大楼内

2024-05-15

凉拌燕尾（yǐ）菜(野菜十)

燕尾菜的学名叫做“钻形紫菀”，用东北话来说叫燕尾（yǐ）菜，或者燕儿尾（yǐ），从名字中就可以看出，这种菜的外形和燕子尾巴

2024-05-15

凉拌明叶菜(野菜九)

明叶菜：也叫四叶菜、是东北春季餐桌常见的野菜。拌凉菜，蘸酱，包馅都可以的，注：野菜浅尝辄止为好，不可过量食用，同时千万分

2024-05-15

老山芹馅饺子(野菜八)

老山芹：学名东北牛防风，又叫土当归、山芹菜，大叶芹等，嫩茎叶可食用，是色、香、味俱佳的山野菜，可凉拌、炒食、做馅、腌渍，

2024-05-14

山荞麦秧子蘸酱(野菜七)

(网络图)山荞麦秧，最近几年才被放到餐桌上的野菜，认识的人不多。闻着无味，焯水后是有一点儿苦味。可以蘸酱，炒肉，注：野菜浅

2024-05-13

芒果馅馒头

用适量酵母和白面和黑全麦面两色面，醒发好开工，把黑全麦面用模具压成心形饼，白面也用同一个模具压成心形饼，各取一个，把四周

2024-05-12