包容

这是我模仿一对网红农村老夫妻曾做过的一道菜。（图一~图三）这对老夫妻都已接近或年过90岁了。但他们相濡以沫热爱生活，在蹒跚艰

2024-07-13

春节~元宵节期间厨艺展

附:立春雨水天地暖，除夕元宵换新年！（2024年2月2日~2024年2月24日）

2024-02-24

《海鲜锅巴》

准备这道菜几乎用了半年时间。亲爱的家人们当你看到下面图片就会感受到制做它的过程该有多么复杂！​首先要把刚好蒸熟的大米饭放

2024-02-19

童年的回忆

​几天前慕名去附近一小店吃酸菜馅饺子。吃第一个的时候就让我给识破了，是用猪油拌馅所以挺香的。​此番倒是提醒了我小时候我妈

2023-12-11

家中平凡事

接到老伴微信:“下午4:00到家，进门准时吃饭（要吃家炖晶鱼）”。下午，没想到她竟然提前回来了。鱼是来不及了，改成下面两道菜:

2023-11-26

我和我女儿PK《红烧蹄花》

我女儿发来一张照片（图一），是她亲手做的红烧蹄花（红烧猪爪）。我随后在电脑里找出我曾经烹制过的红烧蹄花（图三~图九）。虽然

2023-11-02

寻找当年的记忆

​餐桌上摆放的是海鲜冬瓜汤以及豆包、糖三夹（正确音译jia）。​豆包、糖三夹纯传统手工制作，发面的。40年前80年代里才能吃到。

2023-10-25

西双版纳之花卉

我把西双版纳之旅看到的各种花卉编辑整理并转发给大家，盼一睹为快！

2023-08-02

西双版纳之旅

澜沧江（又叫湄公河）是一条流经亚洲几个国家的国际大河。它发源于中国的青海唐古拉山脉。由中国的西双版纳勐腊县流出，经由缅甸

2023-07-29

西双版纳之美食

西双版纳共有12个少数民族，有史以来她们创造出来的美食可谓风情万种。但归根结底他们美食的根系都同属于东南亚风格和风味儿。我

2023-07-27