药食同源的薏苡仁，原来有这么多的好处

薏苡仁，别名苡米、川谷、菩提子，为一年生或多年生禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，属药食同源。我国对薏苡仁的食用及开发历史源

2022-07-26

迎合当代人需求基因的四氢叶酸

叶酸作为人体必需的B族维生素，其在健康梯队中的作用不言而喻，已经成为健康产品矩阵中举足轻重的一员。叶酸，又名蝶酰谷氨酸，是

2022-07-26

马铃薯蛋白粉的应用与现状

马铃薯蛋白是一种较佳的植物蛋白，营养价值很高，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸等。国外在上世纪七八十年代就开始了

2022-07-19

多元饮食方式如何选

随着健康中国战略实施以来，饮食对于健康的重要性已经被大众所熟知，发达的信息社会也进一步提升了公众获得信息的渠道，因此很多

2022-07-19

肉桂提取物的功效作用

肉桂提取物是以肉桂为原料提取的，肉桂提取物是一种对糖尿病有抑制效果的中药材，现代科学说明，它能够合理减少糖尿病患者身体的

2022-07-12

蓬勃发展的虾红素市场

在新冠肺炎疫情下，全球消费者对健康保健的意识抬头，使得健康保健品市场不断扩张，其中具调节免疫反应与抗发炎能力的虾红素就是

2022-07-12

更接地气的延缓衰老成分——亚精胺

拥有一个良好的健康状态是新时代人群的普遍追求，自2013年哈佛医学院的David Sinclair教授研究团队发现β-烟酰胺单核苷酸（NMN）

2022-07-05

微胶囊技术在食品工业中的应用

微胶囊技术是以天然的或合成的高分子材料为壁材，通过特定加工手段形成连续的薄膜包覆于以微小颗粒或微小液滴状态存在的芯材表面

2022-07-05

食用碎脂机——柑橘多酚

随着功能性成分的不断研究，对于减肥，除了管住嘴迈开腿，功能性成分又另外开辟了一条道路——食疗。近些年来，食品控糖降糖的呼

2022-06-28

酪蛋白的功能化应用

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，自古以来就是各国人民竞相追捧的营养佳品。随着生活水平的提高，牛奶

2022-06-28