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拓展酵种的做法,利用它超级强大的活性菌,让它在我们日常生活中发挥意想不到的作用。
看过这个视频,知道了做面包的酵种是怎么培养出来的了,那我们现在利用这个酵种拓展一下吃法、用法可不可以呢?就是把水的量加大
2023-01-08
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自制发酵面菌种糊糊在生活中的应用
喂养菌种糊糊,面粉与水的比例为体积,1:1-1:2适用馒头,1:3-1:8适用吃、用、洗,生活中的方方面面,推荐面粉:中筋(无添加)推
2020-11-05
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面菌种糊糊馒头☞拓展篇(醪糟糊糊)
很多人学习了喂养纯天然发酵的菌种,却急于苦于不能做出好吃的馒头,又有些糊友即便养了很长时间的菌种糊糊,仍然掌握不好发酵的
2021-01-02
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一比一天然发酵,没有任何添加剂的馒头制作方法。
一比一纯天然自然发酵的馒头制作过程,1.准备纯净水或者矿泉水,2.干净的玻璃瓶密封容器,3.无添加剂的面粉(最好是零添加的面粉
2018-08-11
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我养的一比一菌种糊糊
向FF老师学习一比一菌种的制作,首先要准备好这两种东西看下图👇,喂养时我的全部家当,以下是FF老师2019.06.19刚发表的一比一最新
2019-05-26
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难忘同学情 ——献给40年后再次相聚的同学
光阴似箭,岁月如梭,转眼间,毕业已经40年了,中学定格在青春的路上已经愈发遥远了,可珍藏在记忆深处的同学,却随着年龄的增长
2016-06-15
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如意妈分享蔬果糊中生食食材的搭配知识2018/03/17
春天来了,万物生长,又有许多品种的蔬菜,水果上市了。再来重温蔬果生食食材的选用及注意不良食材的搭配很有必重。不能生吃和需
2018-03-17
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妈言爸语糊糊群轮值记录2017年12月10日
今天是我继10月8日之后第二次担任轮值群主,主要完成的工作有:点评今天群内分享的每一份糊方,组织讨论关于十字科类菜对于甲状腺
2017-12-10
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