傅氏香菇肉包

一、备料:（华哥操作，傅姐指导，小萧拍照）1.面粉加酵母菌揉成团等待发酵；2.新鲜香菇半斤切碎；3.小竹笋煮熟后撕成条状再切碎；

2017-05-30

麻酱烧饼

面粉适量，加盐少许、油少许、酵母少许，用温水和成软面团，饧发，麻酱中加少许油和适量的盐、黑胡椒粉、花椒粉，加水，做成稠糊

2017-05-20

有没有想念Hot dog？能量满满的热狗面包，为中考加油！

每一个做过面包的烘焙爱好者，面对面包的时候，总是能有说不完的话。手工揉面的辛苦、等待发酵的难熬、面包做成馒头的失落……又

2017-06-12

馋人的椒香油饼

我们韩城是花椒之乡，花椒做了调料，花椒籽榨了油，看似最为没用的花椒叶在这里也被加以利用，制作出了种种美食。韩城的方言很奇

2017-04-20

舌尖上的爱--面点篇

可能从小受妈妈影响吧，对于做面食并不陌生。包子、馒头、刀削面、面疙瘩、饺子、手擀面等等，至少大概的流程我都知道一些。不过

2017-06-13

烫面烙饼

馅料是炒过的瘦肉、焯过水的四季豆、煎过的豆腐丁。先热水后冷水的方式和成柔软的面团，醒半个小时左右让面团更好地吸收水份。摘

2017-06-13

玫瑰花馒头

2017-06-17

发面油盐饼的做法

发面油盐饼需要面粉、酵母粉、油、盐、五香粉和一台电饼铛。小袋酵母粉。将面粉与酵母粉搅拌均匀，加入40度左右热水和面。和面以

2017-06-18

土豆饼的做法

洗好的土豆，放入高压锅内蒸上20分钟。蒸熟后扒皮。放入方便袋内，用擀面杖，擀匀。擀匀后的土豆团。香葱味的土豆泥，加食用盐，

2017-06-22

红糖发糕

45克温水加酵母融化，鸡蛋、泡打粉、面粉、红糖水和酵母水混合，用打蛋器低速搅打至面粉顺滑无颗粒，倒入8寸蛋糕模发酵，发酵至模

2017-06-19