酿羊肚菌

材料：大个羊肚菌，肉馅，蛋清，葱姜，蚝油，盐，生抽，胡椒粉。西兰花一小朵，胡萝卜数片。羊肚菌用45度温水泡发半小时，然后手

2019-04-27

健康菜肴之蒸胡萝卜丝

用蒸的方式做素菜，最大可能保存完整营养成分，沾食的方式少油少盐，非常健康美味的一道菜。胡萝卜洗净去皮擦丝，撒入面粉，用手

2018-04-19

苹果燕麦腰果軟煎饼

用苹果煎饼是看了范志红老师的书受到启发，原书材料略作改变。有苹果和葡萄干的香甜，配上全麦粉和燕麦，还有坚果，加上鸡蛋，豆

2018-04-04

荠菜蘑菇腐皮卷

我从小就喜欢荠菜，包饺子、做豆腐羹，煎鸡蛋等等，今天看到订菜的四季分享农场也有荠菜了，就从农场定了一包荠菜、蘑菇、豆干和

2018-01-31

姜枣膏

夏天到来，对于脾胃比较虚寒的人适合喝点姜枣茶，但是每天煮时间有限，就做瓶姜枣膏，每天挖一勺吃或者冲水喝，还可以当果酱抹面

2017-06-26

萝卜糕（纯素版）

这个萝卜糕的做法来源于网络，简单易做，材料简单，只有萝卜和粉，没有腊肠香菇这些，是最纯粹的萝卜糕，味道还不错。萝卜、粘米

2017-01-05

狮子头

这道菜成品非常嫩滑鲜香，我老爸说很松软又不柴，比鸭蛋大点的丸子，我家先生一次吃了三个，儿子一次两个。虽然花时间长，但是节

2016-12-30

赛螃蟹（素食）

赛螃蟹网络做法多样，这个是我自己参考了几个网上的方子之后改进融合了一下，个人觉得味道不错！这个是素的做法，非素食的可以加

2016-06-23

小盆菜

方子来自小儿同学妈妈，赞一个！材料：五花肉两块，鸡半只，菜花小半棵掰小，春笋一个切片，红葱头3个，姜几片，蚝油，生抽，盐。

2016-04-13

莲藕丸子（素食）

材料：莲藕500克，去皮马蹄150克，干香菇6朵，盐适量，胡椒粉适量，面粉3汤匙，莲藕去皮擦成茸，然后挤干水份，挤出的汁液不要倒

2016-04-13