排骨

排骨用蒜末，少姜末，耗油，少酱油，胡椒粉，十三香，鸡精，淀粉，搅拌，之后用蒸屉整40分钟。之后锅里多放点油，半煎半炸，至金

2020-06-02

锅包肉

肉切成筷子尖厚，用淀粉、水挂好糊。放油锅炸，复炸一次。调料汁：蒜末，醋，糖，鸡精，少盐，少酱油，辅料：胡萝卜丝，香菜，葱

2020-06-02

鱼香龙利鱼柳

龙利鱼切成条，用盐、十三香和鸡蛋清腌10分钟；面粉和淀粉加水，挂糊，放油锅里炸。番茄酱、糖、白米醋调汁，倒入锅里，等会+水和

2020-04-10

卷饼

饼:一半冷水一半热水和面，面里加盐，和好后醒面半个小时；用油和面做油酥；将面切成小块，上面抹上油酥，再醒10分钟，之后两个面

2020-03-28

水煮鱼

娃娃菜、干豆腐、豆芽、木耳、苕粉、笋、藕片、金针菇（可以长时间煮的）...菠菜（绿色的）...老干妈牛肉酱、葱、蒜、花椒、白芝

2020-03-27

香煎鸡块

鸡胸脯肉切块，用葱、姜、料酒、耗油、酱油、盐腌制20分钟。放在油锅中煎，煎至金黄即可，撒上白芝麻、辣椒、孜然后出锅。

2020-03-18

鱼香肉丝

肉切丝，用料酒、鸡精、少盐、淀粉、鸡蛋清办匀后放15分钟；用一个碗调料:糖、一品香酱油、陈醋、淀粉、水；配菜:胡萝卜丝、木耳

2020-03-16

等到春暖花开，我们相见，我请你吃饭...

2020-03-06

咖喱牛肉饭

牛肉切块，水开后放牛肉（加葱段、姜、料酒）煮至水开，捞出洗净。放置高压锅（加葱、姜、酱油、花椒、大料）中压熟。土豆、胡萝

2020-03-06

卤肉饭

五花肉切成丁，香菇切成丁，紫圆葱切成丁，准备葱、姜、八角、桂皮、香叶。煮好的鸡蛋。油五层热将圆葱丁炸至金黄捞出，少放油肉

2020-03-06