寻味东至: 萝卜圆子

入冬后的东至，寒意渐浓。此时，调理身体、顺应时节是头等大事。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。这深埋地下的白萝卜

2025-12-15

寻味东至: 小炒肉

在东至的寻常人家，或是街头巷尾的苍蝇馆子，菜单或许简单，但总少不了一道‘小炒肉’。它不像“红烧肉”那般隆重压桌，也不似“

2025-12-14

寻味东至: 干锅肥肠

在皖南的群山环抱之中，东至县宛如一颗镶嵌在绿色画屏中的璀璨明珠。这里，是红色革命的热土，是安徽省的东南门户，更是一片被大

2025-12-13

寻味东至: 猪油渣

在皖南东至，最浓烈的年味，往往不是从腊八粥开始的，而是从大雪之后杀年猪的时候开始的。杀年猪，是农耕文明留给冬日最隆重的仪

2025-12-12

寻味东至: 卤猪头肉

下午，从池州回东至，天色渐晚，腹中空空。路过街角的一家熟食店，门角炉子里跳动的火苗，仿佛是这平凡日子里最温暖的生活脉搏。

2025-12-11

寻味东至: 爆炒腰花

周末的早晨，天还没亮透，霜花已悄然结在小区的花草上，像给花圃铺上了一层薄纱。今天大雪节气，去菜市场买肉，顺手捎了一对猪腰

2025-12-10

寻味东至: 爆炒猪肝

大雪刚过，皖南的村庄还未从冬寒中彻底苏醒，年猪的嚎叫声便已此起彼伏。这声音叫得村庄欢腾雀跃，叫得乡亲们眉飞色舞。在东至，

2025-12-09

寻味东至: 杀猪汤

大雪时节，寒风凛冽。在皖南东至的乡村，当凛冽的北风掠过梅城的屋檐，村子里原本清冷的炊烟似乎都变得急促、躁动起来。此时，家

2025-12-08

寻味东至: 杀猪宴

在东至人的味觉深处，有一种味道，浓烈得化不开，滚烫得直抵心窝。那是任何山珍海味都无法复制的乡愁——“杀猪宴”，俗称“杀猪

2025-12-07

大雪至，食火锅

大雪时节，寒意渐浓，正是吃火锅的好时候。看那热气腾腾的火锅在桌上翻滚，一家人围坐，边吃边聊，笑语盈盈，何等惬意，何等开怀

2025-12-07