【守田人】话药膳故事之:益母草炖乌鸡。

益母草《诗经》叫椎，《尔雅》称椎。性味辛、苦，微寒。入心、肝、膀胱经。具有活血调经、利尿消肿功效。对月经不调、经闭、难

2024-04-18

【守田人】话药膳故事之:鱼腥草汤。

相传，在汉代，有一对年轻夫妻，对双目失明的母亲十分孝敬。一日，老母生病，高热不退，咳嗽剧烈，一日甚一日，甚至咳吐脓血。老

2024-04-15

【守田人】话药膳故事之:枸杞烧牛肉。

相传，枸杞子药用、食用历史悠久，许多文人墨客作诗填词，赞美枸杞的美丽及食用价值。苏东坡对枸杞惟有独钟，亲自种植枸杞，并采

2024-04-13

守田人的美篇

2024-04-11

【守田人】话药膳故事之:飞龙天麻。

相传，天麻是由天龙变成的。四川江油县一个药农，名叫李仙成。有一年他正在田间种植附子，忽然雷声大作，闪电齐发，大雨瓢泼，从

2024-04-08

【守田人】话药膳故事之:玫瑰鱼翅。

相传、一位掌握生死的神仙与一位女神相爱。一天神仙被母毒蛇咬伤，女神去救治时，脚被刺破，流出了许多鲜血，后来每滴鲜血都长出

2024-03-31

【守田人】话药膳故事之:桃仁烧鱿鱼。

很久以前，成都龙泉山脉，有一个花果山。山上有一片大桃林，林中有所庄院，”庄院里住着一位少女，名叫仁。因她长得面如桃花，人

2024-03-21

【守田人】话药膳故事之:妙香舌片。

相传，我国古时，在今河北省石家庄一带，有一位妙龄少女，人才出众，可是有一年，突然患了疾病，每天睡不好觉，吃不下饭,，总觉

2024-03-19

【守田人】话药膳故事之:益智健脑鱼头。

相传，在清代乾隆时期，在浙江杭州有个秀才叫苏伍，年纪60岁了，儿子苏东18岁。老秀才一心想让儿子考取秀才，但儿子记忆力差，经

2024-03-16

【守田人】话药膳故事之:核桃烧仔鸡

唐代名医孟诜说核桃“通经脉,润血脉、黑须发,常服骨肉细腻光滑”。清代王士雄著《随息居饮食谱》载:“石淋痛楚,胡桃肉1斤，同细米

2024-03-11