红烧藕丸子

将肉馅加盐，姜末，鸡蛋，水30克，搅拌均匀，加生粉20克，搅匀后，倒入过水的藕粒（不要摔打上劲）将肉馅挤成直径约3厘米大的丸子

2019-10-10

干锅茶树菇

鲜茶树菇400克，五花肉丝50克0.5厘米的丝，胡萝卜0.4宽6厘米长的丝，姜指甲片大，青蒜切成0.3厘米的青蒜花，锅中加入色拉油油温温

2019-09-20

蟹味菇爆元贝

将辣子呗沾净水分，加入辣鲜露，胡椒粉拌匀粘粉，粉不能多。将称好的调味料倒在一起搅拌均匀，调成汁。锅中加入色拉油烧制7成热放

2019-09-19

千叶豆腐烧排骨

锅中加入菜籽油烧热超香香料，放入葱姜煸香，放入排骨炒制微黄，放入胡玉美辣椒酱，排骨酱，海鲜酱煸香，放入适量清水，放入生抽

2019-09-18

菠萝咕咾肉，口味：甜酸

里脊肉切成长3—4厘米厚0.8厘米的片，里脊肉175克，切好的肉用1克盐，0.5克小苏打腌制10分钟，菠萝切成2.5厘米的三角块，锅中加入

2019-09-17

剁椒鱼头，口味特点：香辣咸鲜，鱼肉滑嫩

鱼头加葱姜各20克，白醋10克，料酒20克。水腌5分钟去除土腥味。在鱼肉上划两刀间距3到4厘米，容易入味，剁椒酱调制，1红椒丁加入

2019-09-16

毛血旺

锅中加入原料烧开过水备用，将熬好的毛血旺汤放入锅中烧开，放入小米椒酱，放入鸭血，火腿，煮入味后，放入毛肚，黄喉，毛肚，鱿

2019-09-10

五谷杂粮蒸

将摆好的原料放入蒸箱蒸熟：味碟放20克绵白糖，注意事项：①原料蒸熟蒸透②提前加工好的原料放笼屉蒸8分钟，毛豆最后2分钟放入

2019-09-03

酸菜鱼

南瓜茸15克。制作流程：锅中放入高汤，泡姜片，野山椒、焯水的酸菜、川司令酸汤（一袋走3份）南瓜蓉，胡椒粉烧开30秒去末，把酸菜

2019-09-02

荣强的美篇

注意事项！黄豆提前一天水泡！锅中加入水，葱姜，花椒，大料，少放一点盐，黄豆芽20克，黄豆21克。樱桃萝卜20克，香芹20克，炸酱

2019-08-06