人生幸事之——你已长大，我们未老…

国庆长假，到丹东表姐家做客，热爱生活不怕麻烦的表姐还提前安排了极具纪念意义的全家福拍照活动——聘请影

2019-10-29

我眼中的北海道（下篇）

接上篇…前一篇讲到去参观北海道大学…北海道大学里树木种类比较多、树龄长、草坪漂亮，尤其是游人特别少，

2018-09-08

我眼中的北海道（上篇）

　　北海道位于日本最北部，是除了本州岛之外面积第二大的岛屿。和日本大部分地方的繁华精致和浓郁和风不同

2018-09-06

葱烧海参之家常做法

难者不会、会者不难——这是我学做葱烧海参的感悟…葱烧海参的难点其实是之前的准备工作——泡发海参…泡发海参这活儿，在没做过时感觉费事儿得要命，一旦成功的做过一次之后，就觉得简单得要命…拢共就三步:一是剪开腹部洗净内脏，剪断内筋…二是凉水下锅小

2018-03-29

假期总结之“自律”

上学的走了…对我和孩子妈妈来说，随着孩子假期的结束，这年就算过完了…总结这个假期，对孩子来说俩字——收获…对我和妈妈来说也是俩字——欣慰…但是我自己个人感受最敏感的是另外俩字——自律… 回家前，孩子就和我们说，这个假期回家要学做菜和练练车…

2018-02-23

“汪年”行旺运 雷氏厨艺后继有人！

对中国人来说，所有节日中，春节最“大”…无论多难多远，在年三十之前，能回家的都竭尽全力往家赶——为的就是和家人“团圆”…年三十吃一顿“团圆饭”是“团圆”的重要象征…这几年时兴去饭店吃团圆饭，既省事又气派，但我家十几口人二十多年来只在家吃这顿

2018-02-16

香辣什锦鱿鱼

香辣什锦鱿鱼主料：鱿鱼（我选的是鱿鱼头的一部分，我管它叫“鱿鱼脖子”，选它因为这部分脆骨多…）辅料：圆葱 尖椒 胡萝卜 香菜 姜 蒜 孜然 辣椒 芝麻等做法：鱿鱼“脖子”洗净，切成比大拇指前一截儿稍大的块儿（嘿嘿~别切手昂）水烧开，焯鱿鱼块

2017-12-03

东北名菜之——烧茄子

正宗东北烧茄子是裹糊过油再挂汁儿的做法，成菜特点是茄子块儿外脆里嫩、挂汁儿甜酸可口。 ———————

2017-09-09

奶白鲫鱼豆腐汤

鲫鱼炖豆腐是家常菜，能做出“奶白汤”的效果有需要注意的“门道”… 门道一、炖鱼前将鱼身两面煎制定型微

2017-08-26

美图~秀秀——老照片儿！

2017-08-23