【客家芋饺】

【主料】芋子500克，木薯粉300克。【辅料】笋干500克，香菇100克，肉末100克，香干50克，姜末5克，芹菜末5克，小葱头3克。【小配

2024-04-24

十三醉排骨

【小配料】葱花2克，红尖椒未2克，蒜米5克。【调料】番茄酱150克，香醋150克，白糖150克，花生酱50克，老抽10克，生抽10克，胡椒

2024-04-24

海鲜锅边

辅料:熟鱼干30克，虾干30克，香菇20克，大白菜100克，芹菜末30克，蒜苗50克。小配料:红葱头油20克。调料:鱼露10克，味精10克，食

2024-03-27

槟榔芋片蒸扣肉

①将芋头洗净去皮，用波浪刀切片备用。②五花肉整块5公分条块，焯水蒸熟。③起锅烧油80度，将蒸熟的五花肉炸至金黄捞出，放凉后切

2024-03-27

油焖春笋

1.健脾竹笋含有一种白色含氮物质，构成竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病

2024-03-14

荠菜黄鱼羹

一年春季在于天，春季是养生最重要的季节。但是春季又是一个气候多变的时节，在这个时节的养生也要掌握科学的方法。中医认为春季

2024-03-14

市老年大学烹饪班相聚在虎头山下【聚缘小院】

十一月，新冬登场，写着生生不息的希望，把喜欢的话，说给风听，喜欢的风景，留给眼睛。搓搓小手，迎接十一月的好运吧。三明绿道

2024-01-14

烹调让我们快乐 ！烹出精彩， 调出美味；交流收获，分享成果。

2024年1月5日，三明市老年大学2023年秋季烹饪班期末总结会，在天元列东饭店6楼如意厅隆重举行。出席晚会的领导有三明市老年大学校

2024-01-08

上汤海带苗

3.锅中加水，水开后放入海带苗焯熟，装入盆中。4.锅中倒油，下入葱姜蒜煸香，加水倒入虾仁、干贝，调味后勾芡装入海带苗上即可。

2023-12-20

【川椒鲈鱼】

【辅料】黑木耳，菜胆，青红椒，青花椒。【制作方法】，1.把鲈鱼洗净去骨，鱼肉切成硬币厚的薄片。2.把鱼骨头上蒸笼上气蒸8分钟。

2023-12-19